Те предотвратяват образуването на ракови клетки! За какво е добър Салеп? Какви са ползите от Боза?

С захлаждането на времето салеп и боза заеха мястото си на тезгяха. Бозата и салепът, които са незаменими вкусове на зимните месеци, са сред храните, които укрепват имунитета. Потърсихме вас, които се интересувате от двете богати на витамини и минерали напитки. За какво е добър Салеп? Какви са ползите от Боза?

Бозата, която е богата на желязо, фосфор, ниацин, натрий, витамини и минерали А, В1, В2 и Е, има много ползи за здравето. Когато към бозата се добавят канела и нахут, ползите от нея се удвояват. Боза, приготвена от просо грис, вода и захар, е най-старата напитка в турската история. Разпространил се от Централна Азия, този вкус по-късно се разпространи в страни като Косово, България, Македония, Албания, Босна и Херцеговина, Черна гора, Сърбия и Румъния. Освен просен грис, също царевица, ечемик, ръж, овес, пшеница, елда, лют червен, герник и др. брашно от зърнени храни, понякога ориз и хляб, рядко конопено брашно и квас от берберис прави.

Ибн Батута, арабският пътешественик Боза, 14. Споменава се като най-консумираната напитка на турска територия в началото на века. Почти като зимата в Османската империя

НовиниОсвен бозата, която се смята за най-консумираната напитка, салепът е и най-консумираната напитка. Салеп пък е обратното на Бозата, която се роди на Балканите и се разпространи по целия свят. Салеп се произвежда от растение. Семената в корена на растението салеп се събират и смилат на прах и се варят с мляко. Консумира се като към него се добавя канела. Освен това салепът е суровината за сладолед през лятото.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКолко калории в Салеп? Салеп кара ли те да наддаваш на тегло? Може ли салеп за пиене на диета? Колко калории в 1 чаша салеп

ПРЕДИМСТВА НА БАЗАН КАКВО ИМА?

• Повишава имунната устойчивост на организма. Осигурява чудотворен ефект, особено за имунната система.
  
• Облекчава стомашни болки, особено стомашни спазми след хранене, киселини и лошо храносмилане. Затова е по-полезно да се консумира през нощта.
  
• Той се превръща в защитен щит за организма в борбата с нарастващите инфекциозни заболявания през зимните месеци. Осигурява едно към едно ползи при упорита кашлица и възпалено гърло.
  
• Благодарение на млякото, което съдържа, бозата, която има и пробиотично действие, предотвратява образуването на канцерогенни клетки в организма. Благодарение на високото съдържание на калций, той укрепва костната и мускулната структура.
  
• И бозата, и канелата, и нахутът съдържат много киселина. Тези киселинни вещества подпомагат пречистването на червата от токсини.
  
• Чрез обновяване на клетките в нервната система и повишаване на хормона на щастието, той намалява степента на стрес и депресивни разстройства.
  
• Една чаша боза, консумирана през деня, ви позволява да сте енергични през деня и да имате комфортен сън.

хранителни стойности на боза

ЗА КАКВО Е ДОБРЕ САЛЕП?

• Облекчава болки в гърдите и гърлото поради инфекция. Добре е при суха кашлица.
  
• Улеснява храносмилането. Улеснява дефекацията, особено като намалява проблема със запека. Освен това балансира нивото на флората в червата.
  
• Той регулира притока на кръв. По този начин подобрява както сърдечния ритъм, така и мозъчните функции. Предотвратява заболявания като забравата, като повишава концентрацията си.
  
• Той контролира телесната температура. Предпазва имунитета срещу заболявания.
  
• ЖенаНамалява тежките ситуации, изпитвани от жените по време на месечния им менструален период.

хранителна стойност на салеп