Жените от Шанлиурфа ще бъдат отворени за Европа с регистрирани вкусове

Собствени продукти, приготвени в кооперацията, създадена от жени от различни професии и групи в неравностойно положение в Шанлиурфа, ще украсят европейските трапези.

В неравностойно положение и от различни професионални групи в Шанлиурфа женаПатентованите продукти, приготвени в кооперацията, създадена от компаниите, ще украсят европейските маси. Преди около 8 месеца в градския съвет на жените предприемачи TOBB, Şanlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. и община Eyyübiye С подкрепата на женската инициатива Urfa Agro, 21 жени от различни професии се събраха. Той основава своята кооперация.

Жените, получили подкрепа за машини и оборудване от Програмата за подпомагане на кооперациите на Министерството на търговията (KOOP-DES), се наслаждаваха на градския живот в индустриалната кухня, която наемаха в Технополис Шанлиурфа. За производство на продукти като kulince, kibbeh, отворена уста, крива уста, изот, сладко от изот, пипер и сушени плодове от патладжан, които са неговите регистрирани продукти, в органична и хигиенична среда. започна.

Изпращайки продуктите си в много градове в страната за кратко време, жените се готвят да се отворят към външния пазар при интензивното търсене.

Председателят на производствената и бизнес кооперация на женската инициатива Urfa Agro Cevahir Asuman Yazmacı каза пред Anadolu Agency (AA), че регистрираната търговска марка в града че са се събрали, за да произвеждат продукти в по -естествена и хигиенична среда и да ги представят на потребителя. казано.

Заявявайки, че се опитват да покажат най -добрия пример за женска солидарност и сплотеност, Язмаци каза:

„Ние създадохме нашата кооперация през февруари. Като кооперация кандидатствахме в Министерството на търговията. Имахме право да получим поддръжка на машини и оборудване в рамките на програмата KOOP-DES.

Започнахме да произвеждаме нашите продукти, като наемахме кухнята в Текнокент. В нашата кооперация, която създадохме с 21 жени, работят 10 жени в неравностойно положение, включително сирийки. От време на време можем да увеличим този брой до 20.

В допълнение към органичните сухи храни, които са правили у дома, те приготвят продукти, които имат географски указания в по -хигиенична среда. В момента правим изот, сушени патладжани, червен пипер, сладко от изот, сушени домати и чушки, както и продукти като горещи предястия, семсек, пълнени кюфтета и кулунце. Нашата основна цел е да дадем възможност на жените както икономически, така и социално. Дамските ни ръце са наистина вкусни, ще започнем да изпращаме тези продукти в чужбина. Започваме да получаваме заявки. "

Aslı Melik, инженер по храните и член на кооперацията, каза, че въпреки новото им предприятие, техните продукти са много търсени.

Заявявайки, че продължават производството си със сезонни продукти от региона, Мелик каза:

„Изсушаваме напълно продуктите на слънце в хигиенна зона далеч от замърсяването на въздуха в града. Защото традиционният метод, който нашите жени познават най -добре, е методът за сушене на слънце. Ние комбинираме традиционните методи с науката, за да произведем по -хигиеничен и по -вкусен продукт. Правим това, като запазваме максималната хранителна стойност. "