Какво е Grissini и как да се направи Grissini у дома? Най-практичната рецепта за Грисини
Курабийки Грисинитафи Как да си направим грисини Приготвяне на грисини у дома / / December 09, 2020
Какво ще кажете за приготвянето на домашни, хрупкави гризини без добавки, които можете да консумирате като лека закуска и да ги използвате в услуга на мезета? Можете да намерите перфектната рецепта за грисини в подробностите на нашата статия.
Грисини са дълги тънки хрупкави пръчици за хляб. За първи път е произведен в Италия. Друга рецепта за гресини, наречена Rosquilletas, е в Кастело де ла Плана. Грисини, който е подобен на камбуза, е една от най-основните и най-прости закуски, особено в Италия. Грисин може лесно да се направи с няколко материала, които могат да бъдат намерени в почти всеки дом. Можете също така да добавите мащерка и черно семе към тестото за грисини. По-логично е да приготвяте гризин, който задоволява дори с крема сирене, у дома, вместо да го приемате готов. И така, какво точно представлява грисини, как се прави? Ето рецептата стъпка по стъпка за хрупкав гризини ...
БРУТНА РЕЦЕПТА:
МАТЕРИАЛИ
250-300 (2 чаши + 1 супена лъжица) грам брашно
175 милилитра (3/4 чаша) вода
1 пакетче суха мая
45 милилитра (3 супени лъжици) зехтин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
ИЗГРАЖДАНЕ
Смесете маята и захарта.
Добавете зехтина.
Добавете топла вода.
Добавете брашното 2-3 пъти
Месете тестото за 10 минути.
Посолете и месете още 3 минути.
Оставете тестото да втаса за 1 час.
Когато тестото е втасало, поставете хартия за печене върху тавата за печене и разтегнете тестото с ръка и го разстелете върху правоъгълна тава.
Върху него нанесете около 1 супена лъжица зехтин.
Ако желаете, поръсете с подправки.
Покрийте с участък и ферментирайте още 1 час.
Изрежете ленти от тестото.
Подредете лентите в тавата, като леко ги разтегнете и завъртите.
Печете в 200 градусова гореща фурна за 12-15 минути.
Добър апетит...