Как се почиства празът? Как се извлича празът? Съвети за почистване на праз

Празът е от семейството на луковиците и съдържа витамините А, С и Е, от които тялото ни се нуждае най-много. Как да почистим праза, едно от най-консумираните зеленчукови ястия в турската кухня, как да извлечем праза? Ето няколко съвета за плевене на праза...

Празът, който се отглежда най-вече в Истанбул, Бурса, Измир и Анкара, е култивирано растение, отглеждано най-вече в Западна Анатолия. Сиропът от праз е лекарство за омекотяване на гърдите, полезно е при кашлица и има положително въздействие върху сърцето, кръвта, очите, костите и храносмилателната система. С пристигането на есента празът е сред най-вкусните зеленчуци, използвани в ястията и сладкишите. Празът е силно препоръчителен от диетолозите, тъй като помага за отслабване и регулира съня. Преди да поставите праз в храната, е необходимо да го почистите добре и да го подредите добре. И така, как се почиства празът, какви са триковете при почистването на праз. Ползи от праз За подробна информация относно НовиниМожете да разглеждате нашето съдържание. Какви методи трябва да се използват за извличане на праз, който обогатява трапезата? Можете да намерите предложения, които ви интересуват, в съдържанието на нашата страница ...

КАК ДА ПОЧИСТИМ ТЕЧА?

Тъй като празът расте към есенния сезон, почвената част замърсява листата си, когато е събрана. Преди да консумирате зеленчук праз, който не липсва в почвата, е необходимо да се измие и почисти старателно по хигиеничен начин. С метода, който ще приложите съответно, докато почиствате праза:

► Поставете праза, който купувате от пазара, на кухненския плот.

► След това изрежете всеки праз с нож от корена му и го наклонете с парче с дебелина 2 пръста и хвърлете тези парчета в боклука.

► Направете разфасовки от единия край на праза до другия с помощта на нож.

► След като направите разфасовки на праза, можете да премахнете външната обвивка.

► Черупката, която премахвате, е слоят, който защитава праза. След като премахнете тази слоева част от всички праз, можете да измиете праза един по един със студена вода.

► Тъй като в праза има много пръст, можете да почиствате мръсни места, като ги триете с една ръка.

СЪВЕТНА ТОЧКА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА СУПА;

Нарязваме корените на праза и нарязваме праза по дължина. Гответе тъмнозелената страна за кратко време. Препоръчва се да се готвят дълго време.

Поставете нарязания праз в 2 купички и го напълнете със студена вода. Ако празът е мръсен, не пренебрегвайте да го измиете с филтър, преди да го поставите във вода. За най-добро почистване на праза ги разтрийте с ръка в купичките, след това изплакнете и отцедете.

СЪВЕТ ЗА ПРИЕМАНЕ НА ВАШЕТО ХРАНЕНЕ;

На дъска за рязане нарежете праза направо от първия лист до върха, като го държите под прав ъгъл. Отворете между праза със студена вода под чешмата. Ако има пръст или мръсотия, почистете праза, като разтривате с ръка под вода. Нарежете тъмнозеления праз, като отрежете желаното количество от кореновата страна.