Как да държите рибата във фризера? Какви са съветите за отглеждане на риба във фризера?

С откриването на сезона на рибите пресната риба зае мястото си на щандовете. Препоръчително е да консумирате риба, която е богата на витамини, минерали и протеини, поне два пъти седмично. Възможно ли е да купувате рибата през сезона и да я съхранявате във фризера? Как да запазим рибата във фризера Отговори в нашите новини:

Рибата е най-важният източник на храна, който децата и възрастните трябва да консумират редовно по отношение на богатите си мастни киселини, съдържанието на витамини и силната хранителна стойност. Според експерти, въпреки че варира в зависимост от морето и сезона, в който живее, особено през зимните месеци, пресните и разнообразни риби трябва да се консумират поне 2-3 дни в седмицата. Проучванията са доказали, че изключително необходимата храна риба предпазва тялото от грип и инфекции. Можете да съхранявате рибата, която искаме да консумираме извън сезона, във фризера и да я изваждате винаги, когато искате да я консумирате. Ако мислите да съхранявате риба във фризера, има няколко трика, които трябва да знаете. И така, как се съхранява рибата във фризера? Ето отговорите:

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ РИБАТА В ФРИЗЕРА?

Колко внимателни сте, когато ловите риба, трябва да проявявате същата грижа, докато я държите. Рибите запазват свежестта си средно 20 часа при стайна температура.

Трябва да почистите закупената от вас риба, за да я поставите във фризера, точно както рибата, която ще приготвите веднага. Тъй като вътрешните органи на рибите могат да се влошат за много кратко време.

След като почистите закупената голяма или малка риба, трябва да посолите всички страни. Рибите, които солите, ще запазят свежестта си дълго време.

След като сте почистили и осолили добре рибите, трябва да ги разделите според вида им. Трябва да коригирате порциите риба в количеството, което ще приготвите. Трябва да сложите рибата, която сте нарязали на порции, в торбички на хладилника и да заключите частите на устата. Не забравяйте да запишете датата на този ден, след като сте я заключили добре. По този начин можете да контролирате колко дълго можете да консумирате рибата със спокойствие.

След като направите всички тези процеси, оставете рибата да престои в хладилника за около 1-2 часа преди това. След изчакване можете да го извадите от хладилника и да го хвърлите във фризера.

Един от най-важните трикове, на които трябва да обърнете внимание е, че трябва да вземете рибата, която хвърляте във фризера, за около 4-5 часа, след като ги държите във фризера. Извадете рибата от фризера и бързо я потопете в кофа със студена вода. След това трябва да го опаковате отново бързо и да го поставите във фризера. Този процес ще помогне на рибите да останат по-дълго свежи, като създаде слой от тънък лед върху рибата.