Селско кафе, поверено на 2 деца

Хатис Каплан, майката на 2 деца, решила да затвори кафето на село в Мерсин, когато съпругът й не може да си намери служител, управлява кафето от около 1,5 години.

мирта-те години Gulnar 30-годишната Хатис Каплан, която живее в село Демирезу в област Коня, от време на време помага на децата от хранителния магазин, управляван от съпругата му Хасан Каплан.

Решавайки да отворят кафене до хранителния магазин, двойката Каплан изпитва затруднения да оперира както хранителния магазин, така и кафенето след известно време.

Когато никой не можеше да управлява кафенето, Хасан Каплан реши да поеме отговорност за работното място, когато реши да го затвори.

Селско кафеедин от жена Убеждавайки жена си, която се противопостави на идеята да бъде оперирана от него и се насочи към кафенето преди около 1,5 години, Каплан се грижи за децата си, докато продължава бизнеса.

Каплан пристига с 2-те си деца рано сутринта и отваря кафенето, след като почисти и свари чая си, той започва да чака клиентите си.

"Правя и разпространявам чай за бъдещето на децата си"

Хатис Каплан обясни, че е затворила кафенето, отворено в ранните часове на сутринта, късно през нощта.

На сутринта Каплан каза, че дойде да отвори кафенето с 2-те си деца на възраст 3,5 и 5 години и каза:

„Пристигам в 07:00 сутринта. Работя до 12 вечерта. Прекарвам цял ден в кафенето. Първо горя печката. Приготвям си чай след почистване. Изчаквам 20 минути и обслужвам входящия си клиент. Разбира се, по това време разпределям пепелници по масите, подреждам масите и поставям столовете. Цял ден разпространявам чай. Раздавам карти за игра и камъни на тези, които искат да играят. "

Каплан му каза, че селяните го наричат ​​„Гюлем“ и каза: „Селяните свикнаха с мен, но тези, които дойдоха отвън, се изненадаха, когато ме видяха. Те казват: „Ти пиеш ли кафе като жена?“ Какво има в пускането на кафе? Хубаво е да пускате кафе. Обичам работата си. Работя за бъдещето на децата си. Правя и разпространявам чай за тях. Играят пред кафенето, докато работя. Трудно е с децата, но нямам какво да правя. "

„Имаме чувството, че сме в собствения си дом“

Мехмет Али Кизилташ, един от клиентите на кафенето, дойде в кафенето с 20-25 работници. заявявайки, че пият чай: „Изненадахме се, когато за пръв път видяхме Хатис Каплан, но тя беше Доволни сме. Чувстваме се така, сякаш сме в собствения си дом. Чудесно е да пиете такъв хубав чай ​​от ръцете на домакинята “.