Може ли охладеното мляко да се претопли и ферментира? Как да заквася отново киселото мляко, ако не издържа?

Много хора, които искат да консумират натурално кисело мляко, което има безброй ползи за човешкото здраве, опитват метода на домашна ферментация. Ние проучихме за вас решение, което можете лесно да разрешите, ако киселото мляко, което се препоръчва дори за бебета поради високото си съдържание на калций, не работи, докато ферментира. И така, как да спасим киселото мляко, чиято мая не задържа? Какъв е методът за повторна ферментация на киселото мляко, което не лепне? Отговорите са в нашите новини...

За да консумираме киселото мляко, което всички обичаме, по по-здравословен начин, ние избираме да го ферментираме у дома по традиционни методи, вместо да го купуваме от пазара. Въпреки това, понякога могат да възникнат някои нежелани премеждия, докато правите кисело мляко у дома. Има някои методи, които веднага можете да приложите, за да предотвратите залепването на киселото мляко, което се случва на много домакини по време на ферментация. Понякога, ако киселото мляко, което сте ферментирали твърде горещо или твърде студено, не работи, можете да запазите киселото мляко и да го ферментирате отново с методите, които ще ви дадем. Но как? Ето и ефективния метод, който можете бързо да приложите, в случай че киселото мляко не подейства при втасване...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави диета с кисело мляко? Отслабва ли диетата с кисело мляко? 3 дневна диета с кисело мляко

КАК ДА СПАСИМ КИСЕЛО МЛЯКО С ОСТАТЪЧНА МАЯ?

Можете да следвате стъпките по-долу, за да разрешите този проблем, който се чуди от много хора в интернет.

Ако след всички премеждия киселото ви мляко не става, първо нагласете фурната на 45 градуса.

След това поставете съда с кисело мляко във фурната и го оставете да престои 45 минути.

След изтичане на времето извадете съда от фурната. Ще видите, че вашето кисело мляко е ферментирало и става като камък. Толкова е просто...

Може ли охладеното мляко да се претопли и ферментира?

КАК ДА ОБЗАВЕДЕТЕ НАЙ-ЛЕСНОТО КИСЕЛО МЛЯКО?

Много женаСподеляме с вас най-практичния начин за заквасване на кисело мляко, който много хора не смеят да опитат. След като изпробвате този метод, ще можете лесно да си направите кисело мляко у дома без никакъв страх.

МАТЕРИАЛИ:

3 килограма мляко (пълномаслено)

1 супена лъжица и половина прясно некисело кисело мляко

1 тенджера или стъклени буркани

Най-практичното заквасване на кисело мляко

ПРОИЗВОДСТВО:

Първо изсипете закупеното мляко в тенджера. Не забравяйте да намокрите тенджерата с вода, преди да налеете. По този начин можете да предотвратите залепването на млякото по тенджерата.

След това кипнете млякото. След като заври, котлона се изключва и се оставя настрана да се охлади. Проверявайте температурата от време на време.

Можете да проверите дали млякото се е охладило добре, като потопите малкия си пръст в млякото. Когато млякото е достатъчно топло до малкия ви пръст, това означава, че е готово за ферментация.

Можете да започнете да ферментирате млякото. За целта към 1 супена лъжица и половина прясно кисело мляко в купа добавете няколко лъжици мляко и разбъркайте.

След разбъркване се изсипва директно в млякото и се разбърква с дървена лъжица.

Можете или да го оставите в тенджерата, без да бъркате прекалено много, или да го изсипете в стъклени буркани, за да ферментира.

Ако сте го насипали в стъклени буркани, затворете капаците, ако сте го оставили в тенджера, затворете капака на тенджерата.

След като този процес приключи, можете да започнете процеса на ферментация по два начина. 1. При този метод можете да го оставите настрана на стайна температура и да го покриете с кърпа.2. При метода можете да го оставите да ферментира, като го поставите в гореща фурна.

Ако следвате внимателно всички стъпки в процеса на ферментация на киселото мляко, можете да получите здраво кисело мляко.

Относно редактора

Получава дипломата си от факултета по нови медии и журналистика на университета Üsküdar като отличен студент през 2019 г. Пише много новини и интервюта в училищния вестник. Стажувал е в Haber 7 и Yasemin.com в рамките на Channel 7 Media Group. Работил е като стажант доброволец в Анадолската агенция. Тя направи първата си стъпка в професията в Yasemin.com. През 2019 г. тя започва работа като редактор на съдържанието в женския уебсайт Yasemin.com, който е част от медийната група Channel 7. Той написа много специални новини и създаде SEO съдържание на базата на категория. Той продължава работата си, като получава титлата главен редактор в Yasemin.com през 2023 г.