Вкусът, който хората от Кахраманмараш обичат да ядат! Как да приготвите храна на ваша страна?

Едно от най-известните ястия на Kahramanmaraş, „ръка отстрани“, остави своя отпечатък в деня със своя вкус и аромат. Вкусът на ели, който се консумира с любов в Кахраманмараш, надмина границите. Сред рецептите, които са любопитни, зае мястото си как се приготвя ели, който е местен вкус. И така, как е направена ръката на Кахраманмараш отстрани? Ето и рецептата за ястие ръка за ръка...

КахраманмарашЯстието, което принадлежи и чийто вкус надхвърля границите, носи името си сред местните вкусове. Това е обилно ястие, в което най-важната част е месото на кубчета и с домати, чушки, картофи и лук. основно ястие можете да хванете. Съвсем лесно се приготвя ръчно изработеният блат, който също има немалко място в турската кухня. Осигурява и комфорт, като го приготвяте във фурната, което ще създаде известност на вашата маса и ще задоволи очите с вида си. И така, нека да разгледаме как се прави любимата храна на Kahramanmaraş.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са частите на говеждото? Кое месо от кой регион се нарязва?

храна на ваша страна

РЕЦЕПТА ЗА ХРАНА:

МАТЕРИАЛИ

600 грама агнешко на кубчета
4-5 домата
7-8 чушки
3 картофа
4-5 скилидки чесън
3-4 малки глави лук или шалот
Сол
люта чушка
Черен пипер
риган
4 супени лъжици зехтин
Масло

За сос;

1 чаена лъжичка чили паста
1 чаена лъжичка доматено пюре
1 чаша гореща вода
2 супени лъжици зехтин

СВЪРЗАНИ НОВИНИНай-лесните рецепти с телешко! Как да готвя телешко?

Кахраманмараш гарнитура за ръце

ИЗРАБОТКА

Първо, месото; смесват се със зехтина, солта и подправките. След това починете за 1-2 часа.

След това обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

След това нарежете доматите и чушките.

След това обелете лука и чесъна и наредете всички съставки върху тавата.

От време на време с чаена лъжичка сложете масло върху месото.

Поръсете сол и подправки по желание върху картофите.

За етапа на соса, който ще полеете по-късно, първо отворете зехтина и доматеното пюре с гореща вода и залейте всички съставки.

Покрийте тавата с капак или намаслена хартия.

Печете във фурната на 200 градуса до омекване на месото.

След приготвяне можете да сервирате по ваше желание.

Приятен апетит...