Цената на гъбата смръчкула надмина вкуса й! Рецепта за печено печено с гъби Morel

Цената на килограм гъба смръчкула, която расте естествено в природата от 1 до 1,5 месеца в годината по Средиземноморието, Беломорието и Черноморието, се продава почти за злато. И така, как да приготвите печено от гъби Morel, което често се препоръчва за здраве?

Сморчката, която е ядлив вид гъба, обикновено расте в природата по рядък начин. Среща се поотделно или на малки групи в гората, гъбата смръчкула е по-често срещана, особено след горски пожари. Сморчковият малц, който се появява през пролетта, се използва в много области от здравето до храната. Цената на този вид гъби, които са особено предпочитани в ястието "печени смръчкули", е от тези, които изгарят джобовете. Сушената гъба Morel, чието тегло се продава за приблизително 500-1000 TL, намира купувачи до 4 хиляди лири. Е, нека заедно да разгледаме подробностите на рецептата, как да приготвим печена гъба смръчкула, която има много ползи за здравето.

гъба смръчкула

ПЕЧЕНИ РЕЧНИ ГЪБИ

МАТЕРИАЛИ;

250 г гъби смръчкули
1 глава лук
1/2 (половин) чаена лъжичка олио
3 яйца
Сол
Черен пипер
кимион

Рецепта за печено печено с гъби Morel

ПРОИЗВОДСТВО:

Измийте гъбата смръчкула, на която сте отрязали главата, и я дръжте в оцет и вода.

Рецепта за печено печено с гъби Morel

След това вземете гъбите смръчкули в тиган и ги запържете.

Добавете ситно нарязания лук и запържете още малко.

гъба смръчкула

След това сложете дъното на тигана на слаб огън и затворете капака и изчакайте да изтече водата.

След като изчакате 10 минути, отворете капака и източете водата и хвърлете маслото.

гъба смръчкула

След като добавите подправките, единия ъгъл залейте с разбитите яйца.

След 1-2 минути готвене можете да сервирате и да ядете.

Приятен апетит...