Как да си направим татарски манти? Към кой регион принадлежи татарското манти?

Можете да поднесете тази неприятна рецепта, всяка от които иска да бъде отворена една по една и обгрижена една по една, на вашите специални гости с елегантна презентация. Споделяме с вас рецептата за татарски равиоли, която е позната и обичана в турската география от Централна Азия до Балканите.

Татарските равиоли, които ще бъдат незаменими за вашите специални дни и короната на масите с покани, са прекрасна рецепта, която всеки ще хареса. Можете да приготвите вкусните татарски равиоли, които ви предлагаме стъпка по стъпка по-долу, лесно и практично. Мантите са важна част от централноазиатските кухни, както и от нашата. Това ястие, което е популярно и в страните от бившия СССР, понякога се среща и в Афганистан и на Балканите. Версията на mantı, която споделяме днес, произхожда от Татарстан. Да приготвим татарски равиоли заедно...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е корейски равиоли манду и как да направите корейски равиоли у дома? Съвети за приготвяне на манду

РЕЦЕПТА ЗА ТАТАРСКИ ДРАКОН:

МАТЕРИАЛИ

4 яйца
3 чаши брашно
1 чаена лъжичка сол

За вътрешен хоросан:

500 грама тлъсто пилешко месо
2 средни глави лук
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесния сос за равиоли? Рецепта за напълно овкусен сос за равиоли
ИЗРАБОТКА

Прекарайте всички съставки през блендера и ги разбъркайте добре.

Отпочиналото тесто разделяме на 3 части и всяка част навиваме на 2 пръста дебели рула.

Нарязваме рулата с дебелина 1 пръст и получаваме малки меренги. След като отворим малко всеки меренг с точилка, нека изтъним краищата, така че средата да е по-дебела.

В кръглото тесто, което сме отворили, слагаме 1 ч.ч.

Първо, нека свържем двата края на кръга, след това нека затворим останалите краища отстрани, за да покрием хоросана.

На този етап нека затворим цялото тесто, като залепим капачетата, образувани отстрани, заедно и придадем набраздена форма.

След като приготвим всички меренгуси по този начин, напълваме една трета от голяма тенджера с вода, поставяме уреда за варене на пара и кипваме водата.

Поставете равиолите върху уреда, затворете капака и гответе 30 минути на среден огън.

Сервираме равиолите поръсени с черен пипер.

Приятен апетит...