Как се прави лучен пай? Какви са съставките за кнедли с лук?

Лукът е една от незаменимите части на турската кухня. Лукът, който се съдържа в почти всяко ястие, също е много вкусен, когато се сложи в сладкиш. Ще напълните очите и стомаха си с рецептата, която можете да приготвите с готово фило тесто. Как се прави лучен пай? Какви са съставките за кнедли с лук?

Лукът, който се класифицира като зеленчук, има незаменимо място в турската кухня. Той е на трапезата ни всеки ден като неизменен продукт на всички ястия. Той е важен източник на витамини А, В и С. Лукът, който намалява риска от рак, също така поддържа имунитета при хора с астма и алергични проблеми. Лукът, който е полезен при много заболявания, се адаптира към всеки климат. Расте в цяла Турция, с изключение на района на Източен Анадол, който има много суров континентален климат. Как се прави лучен пай? Какви са съставките за кнедли с лук? отговори на вашите въпроси Новиниможете да намерите при нас.

Лучена баница

РЕЦЕПТА ЗА СЛАДИЦА С ЛУК:

МАТЕРИАЛИ

3 големи глави лук
2 фило тесто
1 червена чушка
1 домат

1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици масло

ЗА СОС

1 чаена чаша мляко
1/4 чаена чаша масло
2 яйца (едното е само жълтъка)

Лучена баница

ИЗРАБОТКА

В намасления тиган сложете предварително накълцания лук и го запържете до карамелен цвят.

Добавете нарязаните домати и чушка и ги запържете.

Добавете подправките, разбъркайте добре и изключете котлона да изстине.

Пригответе соса, като изчакате да изстине за 15 минути.

Смесете всички съставки за соса в купа.

След това намаслете тавата, в която ще правите баницата.

Поставете първото фило върху тигана и го залейте със соса.

След това натрошете филото и го потопете в соса и го сложете в тигана.

Потопете цялото фило в соса, преди да ги поставите върху тавата.

Изсипете останалия сос върху тавата, след като филото е готово.

Задействайте дъното на тигана, който сте купили, на котлона на най-ниското ниво.

Оставете капака на тигана отворен, докато сосът се поеме.

След като сосът свърши, баницата се обръща с капака надолу.