Успехът на турската гастрономия е признат в света! Награден със звезда Мишлен за първи път в историята

разни / by admin / April 03, 2023

Успехът на турската гастрономия вече е регистриран. Звездата Michelin, един от най-престижните параметри за оценка на ресторантите, следван отблизо от гастрономи по целия свят, беше присъдена на ресторанти в Истанбул за първи път в историята.

Първата селекция от Michelin Guide Istanbul 2023 беше обявена на церемония, проведена в Zorlu Performing Arts Center. Fatih Tutak 2 в селекцията от 53 ресторанта Звезда МишленРесторантите Арака, Микла, Неолокал и Никол бяха отличени с 1 звезда Мишлен. Като този Турска гастрономия Той доказа успеха си на целия свят.

„ИСТАНБУЛ Е СРЕД СВЕТОВНИТЕ СТОЛИЦИ ЗА ХРАНА И НАПИТКИ“

Говорейки на церемонията, министърът на културата и туризма Мехмет Нури Ерсой изтъкна значението на включването на Истанбул в справочника Мишлен, „Истанбул е една от малкото световни столици за хранене и пиене в областта на гастрономията със своята мултикултурна кухня и богато ресторантско портфолио. Нашите турски готвачи от ново поколение създават креативни и оригинални менюта, като смесват анадолската хранителна култура със световни вкусове в своите кухни, които обединяват местното и универсалното. Това уникално богатство, което Истанбул предлага в областта на яденето и пиенето, привлича вниманието и на международните гастрономически авторитети. Ние сме заедно с вас днес, за да станем свидетели на престижна проява на този интерес и да отпразнуваме един красив успех, постигнат от вкусовата култура на нашия град."

казах.

Успехът на турската гастрономия е признат в света

ЦЕЛТА, ВКЛЮЧВАЩА ИЗМИР, БОДРУМ И ЧЕШМЕ В СПИСЪКА

От друга страна, Ерсой каза, че този специален интерес, който Michelin е проявил към Истанбул и турската кухня е само един от тях. Казвайки, че това е началото, той изрази убеждението си, че Измир, Бодрум и Чешме също ще се присъединят към семейството на Michelin. донесе.

Ерсой отбеляза и следното в речта си:

„В този контекст ние подписахме промоционален филм през последните месеци, в който подчертаваме културата на хранене и пиене в Истанбул и всички гастрономически изживявания от уличните вкусове до елегантните ресторанти. Този филм, който беше излъчен по телевизията и цифровите канали на 200 страни под ръководството на Турската агенция за насърчаване и развитие на туризма, беше посрещнат с голям интерес. В същото време Истанбул е истински кулинарен град, като приютява хора, които наричаме лидери на общественото мнение в сферата на гастрономията у нас. че предлага възможност да опитате най-забележителните вкусове не само на турската, но и на световните кухни. ние казахме. В резултат на всичко това през последните 2 години Истанбул е избран за най-добрата туристическа дестинация от читателите на най-важните туристически списания в света. Фактът, че Истанбул привлече вниманието на ръководството на Michelin, е естествен резултат от нашите рекламни усилия."

Звезда Мишлен дойде в Истанбул за първи път в историята

ИЗБОРИТЕ СЕ НАПРАВЯХА ОТ ЕКИПИ ИНСП

Международният директор на Michelin Guide Gwendal Poullennec обяви, че общо 53 ресторанта, включително 5-звездни заведения, са избрани от инспекторските екипи.

Подчертавайки, че Истанбул е важна културна и туристическа дестинация, Пуленек каза, „Нашата селекция от 53 ресторанта хвърля светлина върху разнообразието на тази талантлива кухня, която се гордее със своята идентичност и традиция, но също така е отворена към света. С гида на Мишлен се надяваме да покажем както на местните, така и на международните гурмета, че този град е и важна гастрономическа дестинация." той каза.

ВИДЕО, КОЕТО МОЖЕ ДА ВИ ПРИСЪСТВА;

Видео, показващо защо трябва да мием плодовете и зеленчуците!