Вкусовете на Бурса се подготвят да бъдат представени на гастрономическия фестивал Silky Tastes!
разни / / April 03, 2023
Патентовани вкусове на Бурса, един от източниците на турската гастрономия, ще бъдат представени на „Гастрономическия фестивал Silky Tastes“, който ще се проведе между 23 и 25 септември. Фестивалът, който ще се проведе в Merinos Park, имаше голям отзвук в цяла Турция преди да започне.
Бурса, която е домакин на богатите вкусове на османската дворцова кухня, ще се проведе от Столична община на 23-25 септември. 'Гастрономически фестивал Silky Tastes' Обратното броене започна. Академици, готвачи и лидери на общественото мнение от цяла Турция ще присъстват на фестивала, който е организиран, за да покаже потенциала на Бурса в областта на гастрономията.
Различни семинари, панели, интервюта, комисии за обществени поръчки, B2Bs, концерти и представления ще се проведат на фестивала и ще бъдат предложени образователни възможности на студентите, които са отдали сърцето си на тази работа. Освен това семействата с деца ще могат да си прекарат приятно с детските площадки, пистите, множеството дейности и състезания, определени по време на фестивала, който ще се проведе в Merinos Park.
„ЗВЕЗДАТА ГРЕЕШЕ В ОСМАНСКИЯ ПЕРИОД“
Художник Бурай, готвач Данило Зана, готвач Хазер Амани, готвач Арда Тюркмен, готвач Омур Аккор, академичен готвач Есат Озата, Сахрап Сойсал, Сукран Каймак и много други известни имена, говорещи за фестивала Кметът на Столична община Бурса Алинур Акташизползва следните изрази:
„Нашата Бурса е един от най-важните градове в нашата страна по отношение на кулинарната култура, както и всички нейни характеристики. Неговата звезда блестеше особено през периода на Османската империя. Днес тя все още запазва влиянието си. Смесената култура и взаимодействието на централноазиатските и анадолските земи ясно се усеща в тази кухня. Кухнята на Бурса, която има много богата традиция по отношение на съставки и рецепти, има широка гама от ястия от зехтин до месни ястия, от риба до десерти. Репутацията на ястията от Бурса се разпространява не само в цяла Турция, но и в световната кухня в чужбина. Ще представим нашите вкусове на по-широка аудитория с фестивала, който организираме за първи път."
„НАШАТА БУРСА ЩЕ БЪДЕ ОБЯВЕНА НА СВЕТА С ГАСТРОНОМИЯТА СИ“
Обръщайки внимание на значението на фестивала, който беше организиран, за да разкрие богатата кулинарна култура на Бурса и да допринесе за възраждането на туризма, Акташ продължи думите си, както следва:
„По време на фестивала ще бъдат организирани обучения, уъркшопи, панели, интервюта, комисии за обществени поръчки, B2Bs, концерти и шоу програми, където се очакват много местни и чуждестранни участници. Освен това, едновременно с фестивала, TURFOOD 4. Панаир на храните и 3. Ще се проведе Панаир на туризма. Със синергията, която всички тези компоненти ще разкрият, нашата Бурса ще се превърне в град, който е започнал да прави името си известно на света със своята гастрономия. Ние организираме нашата организация в Merinos Park, тъй като това е леснодостъпно място и напълно отговаря на нашите нужди. По време на фестивала на главната ни сцена ще се организират гастро шоута, разговори за вкусови истории, награждаване и концерти. Ще организираме много състезания за нашите хора и професионалисти в индустрията в нашата състезателна палатка. Ще се погрижим нашите деца да прекарат приятно с детските площадки, пистите, различните дейности и състезания, които сме определили по време на фестивала.