Как се прави мусака от цвекло Опитайте червено цвекло така!

Ще ви дадем рецептата за често използваната в салати, предястия с кисело мляко и супи мусака, която се реди на пластове и се комбинира със сос бешамел. И така, как се прави мусака от червено цвекло? ето и рецептата за мусака от цвекло, в която ще опитате червеното цвекло...

Никой не би казал „не“ на мусаката с нейния слоест вид и преливащ върху нея сос бешамел. Това е едно от най-идеалните ястия, тъй като е любимо на отрупаните трапези и се приготвя по практичен начин. Днес ще ви представим мусака с различен вкус, особено с червеното цвекло, което придава визуалност на ястието с вида си. В тази рецепта няма нищо, което ще дадем! Ще използваме много материали от гъби до патладжан, от лук до пресни билки. С бешамела, който ще направим като последен щрих, ще пренесем вкуса на мусаката от червено цвекло до върховете. Мусаката, която влиза във фурната като последна стъпка, ще бъде готова за готвене и сервиране, докато се изпече като нар. Ако сте готови, нека преминем към рецептата за мусака от червено цвекло, която ще влезе в менюто като основно ястие.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави супа от червено цвекло? Рецептата за борш със следа от вкус

червено цвекло

РЕЦЕПТА МУСАККА ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО;

МАТЕРИАЛИ

2 цвекло
10 гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
½ чаена лъжичка зехтин
1 чаша доматено пюре
1 чаша гореща вода
1 стрък прясна мащерка
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
3 картофа
3 патладжана
2 чаши олио
100 грама сирене чедър

За сос Бешамел:
2 супени лъжици масло
1,5 супени лъжици брашно
½ литър мляко
1 чаена лъжичка сол
1 щипка черен пипер
1 щипка настъргано индийско орехче

СВЪРЗАНИ НОВИНИРецепти с цвекло

рецепта за мусака от цвекло

ИЗРАБОТКА

Първо, започнете с обелването на ципите от картофите.

Нарежете картофите на кръгчета.

Нарежете патладжаните на кръгчета със средна дебелина, без да ги белите.

Картофите и патладжаните се запържват в олиото и се оставят настрани.

За плънката нарежете цвеклото, гъбите, лука и чесъна на много малки кубчета.

Загрейте тигана на котлона, добавете първо зехтина, лука и чесъна и ги задушете до омекване.

Добавете гъбите, след това цвеклото и задушете на силен огън.

Към зеленчуците, чийто сок се е изпарил, добавете доматеното пюре, горещата вода и подправките и варете на слаб огън до поемане на водата.

За соса бешамел, който ще използваме върху него, запържете маслото и брашното в малък тиган.

Докато сместа продължава да се пържи, добавете малко по малко студеното мляко и бъркайте непрекъснато.

рецепта за мусака

След това добавете подправките и свалете от котлона.

Сложете малко количество сос бешамел на дъното на средна, квадратна форма за печене и поставете слой картофи върху мазнината.

Върху картофите се слага малко от соса от цвекло и върху него се нареждат изпържените патладжани.

След това върху патладжаните сложете малко сос от червено цвекло и бешамел.

Продължете тази последователност, докато продуктите свършат.

На последно място залейте със соса бешамел и отгоре поръсете чедъра.

Рецепта за мусака

Пече се във фурна с вентилатор на 200 градуса около 20 минути, докато сирената се разтопят и покафенеят.

След 20 минути почивка може да поднесете мусаката.

Приятен апетит...