Как се прави ориз, пълнен с гъше месо? Вкусният вкус на Рамадан, рецепта за гъше месо и пълнен ориз

В месеца Рамадан, който искаме да донесе изобилие на нашата трапеза, ние измислихме рецептата за гъше месо и пълнен ориз, която ще ви накара да ядете както ядете и да направи трапезата ви благодатна. И така, как да си направим гъше месо и пълнен ориз?

Днес ви предлагаме рецепта, която ще напълни стомаха ви със своята визуалност, която ще развесели вашите рамадански трапези. Ориз, пълнен с гъше месо... Ако сте добри с месните ястия, тази вкусна рецепта е за вас! Ще харесате гъшето месо и пълнения ориз, чийто вкус е прочут в Ардахан, достигащ до цяла Турция. Вареното гъше месо се среща със съставки като ориз, лук и чушки. Да преминем към нашата рецепта за пилаф с гъше месо, който е доста плодороден и оставя незабравим вкус със студена мътеница отстрани.

Гъски пълнен ориз

Рецепта с гъше месо и пълнен ориз

МАТЕРИАЛИ;

Съставки за готвене на гъска:
1 почистена и изсушена гъска от Карс
Тенджера под налягане
Това
5-6 зърна черен пипер
1 цял лук
1-2 скилидки чесън

За печене на гъше месо:
1 супена лъжица масло
1 дафинов лист
Мащерка, червен пипер, черен пипер

Съставки за вътрешен ориз:
2 чаши ориз за ориз
1 ситно нарязан лук
1 супена лъжица фъстъци
1 супена лъжица касис (стафиди)
2 супени лъжици масло
1/2 връзка ситно нарязан магданоз
1/2 връзка наситнен копър
1 чаена лъжичка подправка за плънката
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка кристална захар
Сол

Гъски пълнен ориз

ПРОИЗВОДСТВО:

Готвене на гъската:

Първо накиснете гъската в гореща вода за 20-30 минути.

След това го измийте обилно (трябва да се измие много добре, тъй като е осолен продукт) 

Поставете гъската в тенджера под налягане и добавете вода, колкото да я покрие.

Добавете лука, чесъна и дафиновия лист и гответе 1-1,5 часа.

Извадете костите и кожата на гъската, която извадихте от тенджерата под налягане.

Извадете тиган и сложете в него масло и го запържете.

Гъски пълнен ориз

Приготвяне на вътрешния ориз:

Накиснете 2 чаши ориз в гореща вода за 1 час, измийте обилно и отцедете. (Можете да използвате повече ориз, ако желаете.)

Поставете маслото във вашата готварска печка за ориз. Сложете лука и го запържете, след това сложете фъстъците и продължете да пържите. Сложете накиснатия и измит касис.

Накрая добавете вода (гъши бульон) според вашия ориз, добавете подправки и зеленчуци и оставете да поври.

 Сложете месото на дъното на форма за кекс, върху него сложете отпочиналия ориз, обърнете го и сервирайте.

Гъски пълнен ориз

Приятен апетит...