Как да съхранявате бульон в хладилник? Колко време издържа бульона в хладилника? Как да съхранявате костен бульон

Условията на съхранение са също толкова важни, колкото и консумацията на костен бульон, ползите от който не свършват с броенето и на консумацията на който се отдава значение по целия свят. Колагенът в костния бульон съдържа протеина, от който тялото ни се нуждае най-много. Тъй като има аминокиселинна структура, трябва правилно да запазите костния бульон, който бързо се влошава. Ето няколко трика за съхранение на костен бульон:

Костният бульон, който стана все по-важен напоследък, е сред най-важните хранителни вещества за нашето здраве. Костният бульон поправя дупките в чревната стена и е много ефективен при всички чревни проблеми. ЖенаМного е хубаво, когато се пие без добавки от целулита и грижата за кожата, които са сред най-големите проблеми, които изпитват хората. С идването на Курбан-байрама много костни фрагменти попадат в ръцете на хората от жертвените животни. Можете да го използвате в ястия, вместо да изхвърляте костите, чиито ползи за нашето здраве са безкрайни. Има някои трикове как да държите бульона, който е добър за заздравяване на рани и много други неща, в хладилника дълго време, без да се разваля. Детайл

Новинив нас:

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се оценяват костите, останали от жертвата? Как се съхранява костен бульон?

как да съхранявате бульон

КАК ДА СЪХРАНЯВАМЕ БУЛЬОН?

- След като сварите отделените от месото кости, прецедете внимателно костния бульон. Не използвайте блендер, за да предотвратите промяната на колагеновите протеини в костния бульон.

Как да съхранявате костен бульон, без да се разваля

- Трябва да охладите костния бульон, който правите много бързо. Напълнете голяма купа с вода и поставете кубчета лед в нея.

- След това сложете костния бульон в тенджерата директно във водата с тенджерата.

- Продължете процеса на охлаждане, като смените горещата вода между тях, докато се охлади. Така в костния бульон, който достига до стайна температура, не се наблюдават бактерии или влошаване.

как да съхранявате бульон

- Разделете порциите, като изсипете охладения костен бульон в торбички за лед или хартиени чаши, които сте закупили от пазарите.

- Костният бульон, който сте разделили на чаши, трябва да се съхранява в дълбок фризер при '-18, -21' градуса. Не забравяйте да покриете костния бульон, който сте сложили в чашата.

как да съхранявате костен бульон

- Сварения костен бульон може да съхранявате в хладилник за около 3-4 месеца. Когато използвате костен бульон, който можете да добавяте към всички ястия, би било по-добре да го размразите малко и да го използвате по-късно.