Почерпка от 32 хиляди лири от шеф Гюркан Топчу за неговите гости!

Главният готвач Gürkan, който направи изненадваща изненада при откриването на заведението си в Yeniköy, поднесе на гостите си месо Kobe, чието тегло е 32 хиляди TL.

известен готвач Гуркан Топчунаправи специален жест към своите гости за новия си магазин, открит в Yeniköy. Topçu сервира на гостите си месо от кобе, което се отглежда в частни ферми в района Wagyu в Япония и е доста скъпо. „Това е продукт, който е едновременно много труден за намиране и много скъп. Донесохме го и го сервирахме поради откриването на нашето място в Yeniköy. Разбира се, няма да се случва постоянно, но мога да кажа, че в нашия ресторант в определени часове ще има месо от Кобе. той каза.

Гуркан Топчу

Известният готвач, който също даде информация за съхранението на месо, чието тегло е 32 хиляди лири, в Истанбул. „Шкафът, в който ще се съхранява месото, няма да се отваря често. Ще се отваря поне веднъж на две седмици. Също така светлината определено няма да докосва килера и месото. Тъй като е специално месо, нашият персонал, който ще се грижи за него, преминава през тренировъчен процес. казах.

говеждо кобе