Ползите от бялото зеле! От рак до загуба на тегло...

Покорява сърцата с приноса си за здравето ни, както и с вкуса на бялото зеле, един от чудотворните зеленчуци на зимния сезон. Бялото зеле осигурява чудодейни ползи от здравето на сърцето, устойчивост на рак и преодоляване на кожни проблеми. Ето кои са неизвестните ползи от бялото зеле...

Това е зеленчук, принадлежащ към семейство Brassica или кръстоцветни, което включва зеленчуци като бяло зеле, броколи, зеле, карфиол и брюкселско зеле. Бялото зеле може да расте бързо и лесно в плодородни почви. Известно е, че е от азиатски и средиземноморски произход. Стана възможно този зеленчук, който е повсеместно разпространен у нас, през всички сезони. Този зеленчук, който е бил използван като билково лекарство в древните общества, също има сериозно място в медицинския сектор.

Бяло зеле

Бялото зеле е много нискокалорична храна и се консумира често у нас. Най-отличителната черта на зелето, която го прави толкова важно за здравето, са витамините и съставките, които съдържа. Зелето съдържа много фибри, протеини, флоат, витамини С и К. Зелето, което също е богато на натрий и калий, съдържа още калций, желязо, магнезий, манган, фосфор и цинк.

Хранителна стойност на бялото зеле

В 100 грама бяло зеле има 25 kcal калории. Тази храна за магазин за витамини съдържа витамини и техните съотношения;

ползи от бяло зеле

Ползите от бялото зеле Какво са те?

• Подобрява здравето на мозъка;

Зелето съдържа витамин К, който е необходим за метаболизма на сфинголипидите (липиди, намиращи се във високи концентрации от мембраните на мозъчните клетки). Сфинголипидите имат важни функции. Известно е, че е свързано със свързано с възрастта когнитивен спад и психични заболявания като болестта на Алцхаймер.

• Осигурява устойчивост на риск от рак;

Зелето съдържа глюкозинолиди, които са съединения, борещи се с рака сред зеленчуците. Зелето също е богато на противораков сулфорафан, изотиоцианати и индол-3-карбинол (I3C). Проучванията показват, че консумацията на зеле намалява риска от рак на белите дробове, дебелото черво, гърдата и шийката на матката.

• Предотвратява появата на инфекция;

Листата от бяло зеле съдържат глутамин, който е един от кадмий-свързващите комплекси. Тази съставка е известна като мощно противовъзпалително средство. Следователно бялото зеле може да намали ефектите от много кожни заболявания като възпаление, дразнене, алергии, болки в ставите, треска.

За какво е полезно бялото зеле?

• Полезен е за здравето на очите;

Бялото зеле има способността да предотвратява дегенерацията на макулата, която се появява особено с напредване на възрастта, и да забавя образуването на катаракта. Зелето е уникално в подобряването на здравето на очите, тъй като е богат източник на бета каротин. Един от другите антиканцерогенни ефекти на бета каротина в зелето е, че намалява риска от рак на простатата.

• Помага за отслабване;

бяло зеле отслабванеТова е храна, която често се препоръчва на хора, които се опитват да ядат. Бялото зеле е пълно с много полезни витамини, минерали и други хранителни вещества. От друга страна, наличието на фибри гарантира правилното функциониране на червата. Една варена чаша зеле е само 33 калории. Следователно популярността на консумацията на зеле в диетата също е придобила своята точност.

• Предпазва черния дроб;

Индол-3-карбинолът играе важна роля в детоксикацията на черния дроб. Помага за засилване на механизмите за детоксикация на тялото. Това детоксикиращо състояние осигурява и отстраняването на вредните вещества от тялото, балансиране на хормоните и освобождаване от химикали. Смята се, че това вещество, което се намира в зелето, намалява влошаването на черния дроб с почти 50%.

• Защитава здравето на сърцето;

Всички те, включително бялото зеле и други видове зеле, могат да бъдат изключително полезни за здравето на сърцето. Зелето, което е богато както на калций, така и на калий, ефективно регулира нивата на кръвното налягане. Количеството натрий в него е едно от най-добрите за поддържане здравето на сърдечната система.

Бяло зеле

• Полезен е за храносмилателната система;

Особено сокът от бяло зеле е изключително полезен за храносмилателната система, тъй като съдържа аминогрупата глутамин. В случаи като детоксикация, лечение на язви, може да направи нежно почистване. 100 мл зелев сок, изпит на гладно, подпомага храносмилателната система.

• Регулира кръвното налягане;

Калият в бялото зеле е много полезен за поддържане на здрави нива на кръвното налягане. Зелето поддържа кръвоносните съдове отворени и течни. По този начин зелето може да помогне за намаляване на риска от високо кръвно налягане, инсулт и инфаркт.

• Той е мощен антиоксидант;

Зелето се счита за много богата на антиоксиданти храна. Също така е богато на витамин С, който има антиоксидантни свойства. Антиоксидантите повишават способността на организма да се бори с инфекции и болести и да улавя свободните радикали, които могат да бъдат вредни за здравите клетки.

• Укрепва имунната система;

Зелето е богато на различни фитонутриенти, които подпомагат имунната система. Тези хранителни стойности могат да намалят вредните дейности на свободните радикали и токсините. Той също така може да предпази клетките от увреждане, причинено от канцерогенни агенти. Съединенията, открити в зелето, помагат за регулиране на клетките в имунната система. По този начин укрепва имунната система за борба с инфекции и болести.

ползи от бяло зеле

• Той е ефективен при лечението на екзема;

Когато зелето се пасира върху кожата, то се бори с кожните обриви. Към това можем да добавим ухапвания от насекоми и ухапвания от паяк. Достатъчно е да пасирате зелето с помощта на блендер и да нанесете полученото пюре върху кожата си за 15 минути.

• Лекува кожни проблеми;

Зелето има отлични лечебни свойства на кожата. Когато се използва като лапа, зелето е ефективно при кожни проблеми като екзема, псориазис, акне, обриви, ухапвания от насекоми, язви по краката и рани. Помага и при лечението на артрит. Когато смачкате листата и ги приложите към болното място, се постига бързо заздравяване.

• Предотвратява образуването на акне и пъпки;

Благодарение на сярата, която съдържа, предотвратява акне и пъпки, когато се консумира редовно. Зелето също има свойства за почистване на кожата. За целта може да използвате водата, в която сте варили зелето, за да измиете лицето си, след като го изстинете.

• Използва се в грижата за косата;

Благодарение на витамин А в него се използва и в грижата за косата. Бялото зеле прави косата ярка и силна.

маска от бяло зеле

Маска от бяло зелеNS;

подготовката му;

• 1 лист бяло зеле,

• 1 чаена чаша мляко,

Нарежете на ситно зелевия лист. Сложете нарязаното зеле и млякото в купа и гответе, докато зелето омекне. Когато приготвената от вас смес се охлади, нанесете я върху лицето и шията и оставете за 20 минути. Изплакнете с топла вода.

Маска от бяло зеле;

подготовката му;

• 1 шепа бяло зеле

• 1 супена лъжица овесено брашно

• 1 яйчен белтък

• 1 супена лъжица сусамово масло

Вземете всички съставки в купа, разбъркайте ги първо с лъжица и след това ги прекарайте през блендера. Нанесете маската на лицето си с помощта на четка. Внимавайте да не го нанасяте около очите си. Можете да прилагате тази маска два пъти седмично през зимата и веднъж седмично през лятото.

След като нанесете зелевата маска, покрийте лицето си с марля. По този начин ще увеличите ефекта от зелевата маска. Оставете маската на лицето си за 15 минути, след което я отмийте с хладка вода.

Какви са вредите от бялото зеле?

Няма информация, че зелето е вредно за здравето. Някои здравни експерти твърдят, че пациентите с гуша не трябва да го консумират. Счита се за безопасно, когато се консумира с храна в подходящи количества или когато се прилага върху кожата в подходящи количества за кратко време.

• бременни и кърмещи женаПрепоръчително е да не се консумира.

• Пациентите с диабет не трябва да го използват. Бялото зеле може да повлияе на нивата на кръвната захар при хора с диабет.

• По същия начин се препоръчва хората, които имат проблеми с диарията, да не консумират временно зелев сок.