Как да си направим десерт с фурми от Багдад? Известната рецепта с фурма багдат
разни / / November 19, 2021
Ако търсите различна рецепта за десерт за претъпкани маси, датата в Багдад е за вас. Принадлежащ към турската кухня от 1968 г., десертът с фурма Багдат ще развесели небцето ви. Подробности за рецептата за десерт от фурма Багдат, който е малко труден за приготвяне, но много вкусен за ядене, са в нашите новини.
Десерт от фурми Багдад, който идва от османската кухня, се приготвя за специални гости и също е сред незаменимите рецепти на празниците. Десертът, който е разработен в сладкарница, открита през 1968 г. на базата на различни вкусове и наречена заради формата си „десерт от фурми от Багдад“, набира популярност всеки ден. Със своята 50-годишна история в Бурса "Десерт от Райска ябълка"намери своето място сред уникалните вкусове на града. Десертът, кръстен на фурма заради формата и цвета си, украсява ифтарните трапези особено по време на Рамадан. Състои се от сладко брашно, захар, яйце, кисело мляко и специална смес от 10 подправки. Десертът се сервира с шербет и кокос. Рецептата за десерт от Багдад, който можете да ядете, когато се съберете със семейството
РЕЦЕПТА ДАТА БАГДАТ:
МАТЕРИАЛИ
50 грама грис
100 грама олио
50 грама маргарин
200 грама брашно
2 яйца
половин пакет мая
1 чаена лъжичка пудра захар
една чаена лъжичка сол
Необходимо количество водаЗа пържене;
Необходимо количество маслоЗа шербет;
половин литър вода
килограм захар
Половин лимон
рецепта с фурма
ИЗГОТВЯНЕ
Преди да започнете рецептата за десерт, сложете сиропа на котлона и го оставете да се затопли.
След това смесете вода, сол и захар в купа. Отворете маята, като добавите маята върху нея. Добавете брашното постепенно и оставете да престои 10 минути.
През това време сложете маргарина и олиото в малка тава. След като олиото се загрее добре, разбъркайте го и го свалете от котлона.
Добавете брашното и гриса в тавата и смесете олиото с гриса и брашното, като бъркате непрекъснато. След това добавете към него ферментиралата смес.
След като разбъркате добре, добавете жълтъка на яйцето, добавете малко сол и продължете да бъркате. След като сместа е готова, оставете да престои 20 минути.
След това разточете тестото на малки парченца, оформете дълга форма и го разделете на парчета.
След като оформихме всички малки теста, които наредихме едно до друго в тава, оставете да почине за половин час, след като го покриете с разтежение.
След това изпържете тестото в сгорещено олио.
В предварително приготвения шербет сложете тестото от фурми, което взехме от олиото.
Можете да го сервирате, след като сте го престояли в сиропа за около половин час.
По желание можете да го украсите с натрошени лешници, орехи или кокос.
Добър апетит...
ЕТИКЕТИ
ДЯЛ
Вашият коментар е изпратен успешно.
Възникна грешка при изпращането на вашия коментар.