Как да си направим тънък рул, без да използваме точилка? Съвети за приготвяне на изтеглени пайове

С представянето на Seda Sayan, Gelinim Mutfak, който се среща с публиката на екраните на Kanal D всеки ден от седмицата, се появява в новия си епизод с рецептата за валцувани сладкиши. Споделяме тази вкусна рецепта за домакини в търсене на вечеря.

Börek е сладкиш, който може да се приготви по различни начини, като се поставят различни съставки между разточено тесто или фило в турската кухня. Мястото на сладкишите, сервирани на маси за закуска, чаено време и при приемане на гости, е друго. За онези, които са отегчени от класически рецепти за сладкиши, приготвени със сирене фета и спанак. рецепта за бутер тестотова, което препоръчваме. Можете да обогатите баницата с форма на роза със сусам и черен кимион. Ако съставките са готови, можем да преминем към рецептата за пай с чийзкейк.

СВЪРЗАНИ НОВИНИХрупкава рецепта за бутер тесто от баклава фило! Удивителна рецепта за бутер тесто

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-вкусната кайма от розова баница? Съвети от розова баница с кайма

РЕЦЕПТ ЗА СЛАДКИ:

МАТЕРИАЛИ

За тесто;

3 чаши брашно
2 чаени лъжички сол
1 пръст по-малко от 1 чаша топла вода
8 супени лъжици масло (за четкане на тесто)
За вътрешен хоросан;

200 грама бяло сирене
½ килограм спанак
Черен пипер
Сол
Червен прахообразен пипер
За горното;

1 жълтък
1 супена лъжица масло

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да направите най-лесния босненски сладкиш? Съвети на босненски сладкиши

ИЗГРАЖДАНЕ

Първо сложете 3 чаши брашно в голяма купа. Отворете средната част на брашното като басейн и добавете вода и сол.
Месете тестото средно 15 минути. Когато тестото достигне нелепкава консистенция, разтегнете го и го оставете да почине в хладилника за 30 минути.

За вътрешен хоросан; Измийте спанака с много вода и накълцайте на ситно. След като нарежете лука на кубчета, добавете го към спанака.
След като добавите праха, червения пипер и солта, разбъркайте съставките с ръце.
След това добавете бялото сирене и отново разбъркайте.
Разделете отпочиналото тесто на 5 равни части. Вземете първия меренг на набрашнения кухненски плот и го отворете с размерите на чиния за вечеря.
След като приложите същия процес върху всички меренги, сложете 2 супени лъжици масло между меренгите и подредете тестените меренги един върху друг.
Вземете долния меренг. Отворете го възможно най-тънко, като дърпате от средата към краищата с ръка.
Поставете сместа от спанак по краищата и я увийте под формата на руло.
Вземете тестото под формата на руло върху намазнена тава за печене и го увийте във формата на роза.
По същия начин разточете и другото тесто и го напълнете с хаванче и оформете руло.
Оформете цялата тава за печене във форма на роза. Смесете 1 яйчен жълтък и 1 супена лъжица растително масло в купа. Разпределете приготвената смес върху тестото.
След като поръсите семена от сусам и нигела отгоре върху тестото, печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто кафяво.

Добър апетит...