Какво е хляб наан и как се прави? Рецепта за индийски хляб

Хлябът Naan, един от най-известните вкусове на индийската кухня, прилича на леко дебело тесто. Дори ако някой го яде просто, най-грандиозната характеристика е, че се сервира с чеснов сос. И така, как да си направим хляб наан у дома? Какви са триковете на хляба наан? Да се ​​учим заедно...

Добра новина за тези, които се интересуват от световната кухня Новининие имаме Предлагаме ви великолепна рецепта за хляб, която принадлежи на Индия. Този вкус, наречен хляб наан, ще бъде незаменим, особено благодарение на чесъна и маслото, които съдържа. Този вкусен хляб, който се яде заедно със силно пикантни ястия в Индия, често се приготвя чрез добавяне на чесън, кориандър, смлян пипер или къри към тестото му. Ако искате да развеселите своите маси с различни вкусове, култури, съставки и рецепти, определено можете да прегледате нашата статия.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво да ядем в Индия? Местна индийска храна

РЕЦЕПТА НА ХЛЯБ НААН:

МАТЕРИАЛИ

500 грама брашно
1 чаша кисело мляко
5 супени лъжици мляко
4 супени лъжици олио

1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка бакпулвер
2-3 супени лъжици вода, ако е необходимо
За горното;

9-10 скилидки чесън 
Черно семе
За сервиз;

Разтопено масло

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави кашмирският пилаф? Трикове на легендарния кашмирски ориз от индийската кухня

ИЗГРАЖДАНЕ

Вземете брашното, захарта, солта и бакпулвера в купа и омесете добре.

Смесете течните съставки в отделна купа и месете, като бавно изливате брашнената смес.

Когато достигне консистенцията на ушната мида, покрийте я и изчакайте да ферментира.

Разделете 12 парчета от чакащото тесто и го разточете с овална форма с точилка.

Пригответе беления и нарязан на ситно чесън с черни семена.

Печете 4-5 минути на дъното на фурната при 250 градуса.

След като излезете от фурната, можете да нанесете масло и да сервирате.

Добър апетит...