Как се прави най-лесният тиган Kilis? Трикове за направата на тиган Kilis

Kilis Tava, който много хора, които искат да видят вкусната рецепта от Югоизточна Анадола в менютата си, са любопитни и търсещи, е известен още като кебап в някои региони. Тиганът Kilis, който съдържа голямо количество кайма, ще заеме своето място сред рецептите, които често ще внесете на вашите трапези със своята практичност и вкус. И така, как се прави тиганът Kilis? Рецептата е в нашите новини...

Както може да се разбере от името му, тиганът Kilis е ястие, уникално за кухнята на Kilis. Обикновено оприличаван на кебап от тавата на Hatay, Kilis Tava се прави от съставки като кайма, чесън, домати и магданоз. Тази рецепта, която се комбинира със зеленчуци и подправки, напуква небцето. Tepsi Kebab, известен като тиган Kilis, или както е познат в други региони, е ястие, което обича всеки, който иска да опита този вкус. Привличайки вниманието с изобилието си от зеленчуци, Kilis Tava получава истинския си вкус от пещ на дърва, но можете да го направите и сами у дома. И така, как се прави Kilis Pan? Ето кратко описание на този вкус, известен също като кебап с поднос ...

РЕЦЕПТА НА KILIS PAN:

МАТЕРИАЛИ

Половин килограм смляно агнешко месо
2 домата
1 голям патладжан
2-3 червени чушки
3-4 зелени чушки
4-5 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица пипер паста
Половин връзка магданоз
Черен пипер
Люта чушка
Сол

ИЗГРАЖДАНЕ

Обелете добре корите на патладжаните. След това ги нарежете по дължина. Накиснете белените патладжани в подсолена вода.

Междувременно нарязваме на ситно доматите, чушките, чесъна и магданоза всички заедно.

Изцедете сока от патладжаните и ги поставете върху поднос. Добавете доматено пюре, кайма, зехтин, черен пипер, лют пипер и сол върху смлените зеленчуци и омесете добре сместа.

Нарежете парчета с размер на длан от приготвената смес за кюфтета и я изравнете с ръка и я поставете върху патладжаните в тавата.

Натиснете каймата, за да й придадете плоска форма. Подредете лука, чушката и домата, нарязани на четвъртинки отстрани на тавата.

След това можете да го приготвите във фурната на 200 градуса и да го поднесете с много разпенена селска мътеница.

Добър апетит...