Какво е супа от аншоа и как се прави супа от аншоа? Най-лесната супа от хамсия

Как бихте искали да приготвите много полезна супа за развитието на костите и укрепването на детския имунитет? Супата от аншоа, която е вкусна и ще остане на небцето, е сред най-любопитните рецепти от последните дни. И така, как се прави супа от хамсия? Да се ​​учим заедно...

Аншоа е незаменим вид риба на турската трапеза. Правят се пилаф, десерт, супа и много други ястия от хамсия, която е представител на черноморската кухня. Това е най-често срещаната и обичайно консумирана риба в Черно море и Мраморно море. Аншоа, които бяха събрани през втората седмица на октомври от рибарските „сейнери“, принадлежат към семейство Engraulidae. Със своето малко тяло, ярки цветове и великолепен вкус, тази риба, която често се готви в черноморската кухня, е сериозен магазин за протеини. Тъй като е лесно смилаем, съдържанието му на фосфор и Омега 3 веднага показва ефекти върху тялото. За да видите всички предимства, трябва да консумирате рибата прясна. Можете да приготвите прекрасни вкусове с риба аншоа. Например купа лечебна супа. Направен от риба хамсия

рецепта за супаВижте нашата статия, за да научите.

КАК ДА ПОЧИСТИТЕ HAMSI? КАКВИ СА СЪВЕТИТЕ ЗА СОРТИРАНЕ НА HAMSI? Кликнете, за да научите ...

РЕЦЕПТА НА СУПА HAMSİ:

МАТЕРИАЛИ

200 грама аншоа
1 морков
1 картоф
1 глава лук
1 малка филийка целина
2 скилидки чесън
Сол, черен пипер, лют пипер (по избор)
1/5 лимонов сок
1,5 литра вода
1 лъжица масло
1 лъжица олио
1,5 лъжици брашно

КЛИКНЕТЕ ТУК, ЗА ДА НАУЧИТЕ РЕЦЕПТАТА ОТ ENFES РИБНА СУПА ...

ИЗГРАЖДАНЕ

Почистете добре костите на хамсията. След това измийте зеленчуците в много вода и ги нарежете на малки парченца.

Поставете водата в дълбока тенджера и сварете рибата и зеленчуците. След 25 минути изцедете водата от супата и разтопете маслото в същата тенджера.

Добавете брашното и го запържете. След като го изпечем, докато добие тъмен цвят, добавяме водата от супата, която оставихме настрана и разбъркваме добре.

След като достигне консистенцията, добавете рибата, дребно нарязаните зеленчуци, подправките и лимоновия сок и кипете още 10 минути.

След като се приготви добре, можете да го поднесете горещо.

Добър апетит...