Как да направите най-лесните еклери в стил сладкарница? Съвети за приготвяне на еклери у дома

Ако искате да приготвите лесна и практична торта, на която можете да се насладите с горещото си кафе в дъждовен ден, можете да опитате тази рецепта, която сме подготвили. Еклерите, които децата обичат, ще станат по-здрави с домашната рецепта.

Eclair е десерт, който се пълни с крем, подобен на крем, между меко и тънко тесто и след това се потапя в шоколадов сос. Можете също така да приготвите еклерите, които се продават много през деня в пекарни, у дома. Eclairs, класически сладкарски десерт, е подходящ десерт за сервиране на претъпкани гости, дори и да не е направен у дома. Как се сервират еклерите със солени сухи сладки у дома? Какво трябва да се има предвид, когато правите прикачени файлове? Вашите гости ще бъдат много изненадани да вкусят вкусните еклери, които правите и да научат, че те са ръчно изработени, а не сладкарски работи.

ОПИСАНИЕ НА ПРИЛОЖЕНИЕТО:

МАТЕРИАЛИ

4 яйца
1,5 чаши брашно
3 супени лъжици масло
1 чаша вода
Половин чаена лъжичка сол

За крема;

2 чаши мляко
1 жълтък
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици пшенично нишесте
Половин чаша гранулирана захар
1 супена лъжица масло

За шоколадовия сос;

1 опаковка черен шоколад
1 чаша сметана

ИЗГРАЖДАНЕ

За да приготвите тестото за торта Eclair, гответе маслото, водата и солта в тенджера, докато мазнината се разтвори. Когато маслото се разтопи напълно, добавете брашното малко по малко и бъркайте бързо.

След като охладите тестото, което сте приготвили на стайна температура, разбийте яйцата в него и продължете да разбивате.

След добавяне на яйцата, сложете оформеното в жълто оцветено тесто в торба за изстискване и изстискайте тестото в тавата, под която поставихме мазна хартия.

Печете тестото във фурна на 180 градуса за 25 минути.

За да приготвите крема, смесете всички съставки на крема в купа и след това поставете на котлона. Когато започне да се втвърдява, махнете от огъня и го оставете да се охлади.

За да приготвите шоколадовия сос, разтопете шоколада в двоен котел и добавете сметаната и бъркайте бързо.

Междувременно извадете свареното тесто от фурната и го разделете наполовина с нож и добавете в него сметана. След това ги потопете в шоколадов сос и сервирайте.

Добър апетит...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво прави Imex крем за акне? Как се използва immex? Работи ли имеx?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесната баница с копър? Копър баница за 5 минути

СВЪРЗАНИ НОВИНИПревенция на анемията: Какви са ползите от крушата? Колко круши има? За какво е полезна крушата?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се извършва почистването на пчелна пита? Съвети за почистване на пчелна пита в домашни условия