Как да си направим салата от октопод с натрошени маслини? Най-лесната салата от октопод с натрошени маслини ...

Едно от ястията, поискани от участниците в състезанието Masterchef в Баликесир, беше салатата от октопод с натрошени маслини. Можете лесно да го приготвите у дома, тъй като необходимите съставки са малка и практична рецепта. И така, как да си направим салата от октопод с натрошени маслини? Рецептата е в нашия пост днес.

Октоподът е морски дарове на скара и салата. В много части на света, особено в Средиземноморието и Азия, се приготвя вкусна салата с месо от октопод с натрошени маслини, които са известни в Balıkesir. Като основно ястие може да се сервира и октопод, известен с мезето си. Октопод, който е трудно да се извлече и почисти, може да се направи у дома, ако обърнете внимание на триковете. Предястие за октопод, приготвено с комбинация от корнишони и домати, става незаменим, когато се комбинира със смачкани маслини. И така, как се приготвя салата от октопод с натрошени маслини? Ето рецептата:

САЛАТА ОКТОПОС С РЕЦЕПТА НА НАПЪКНАНИ МАСЛИНИ:

МАТЕРИАЛИ

150 грама почистен, нервен и нарязан октопод (можете да си купите и замразен или готов)

1 Туршия от корнишони
1 Домат
Магданоз
Копър
Сол
1 супена лъжица оцет
1 супена лъжица зехтин
Натрошени маслини

ИЗГРАЖДАНЕ

Поставете почистения и нарязан октопод в тенджера с врящата вода и варете 35-40 минути, докато омекне. Ако сте закупили замразен октопод, изчакайте известно време да се разтопи. Не хвърляйте директно във вода.

След това нарежете на кубчета киселите корнишони и доматите. Нарежете на ситно магданоза и копъра. След като сложите всички съставки в купа, смесете малко сол, оцет и зехтин с всички тези съставки.

След това смесете сварените октоподи с останалите съставки след охлаждане.

Добър апетит...