Как да си направим най-лесната куполна баница? Рецепта за домашни сладкиши

Ако искате да украсите своите маси за чай с различни вкусове и да подновите книгата си с рецепти с нови вкусове, можете да опитате куполното тесто. Домашното тесто е ястие, което е в пълна хармония с чая, приготвен в кафенетата. Ако искате да приготвите куполно тесто у дома, определено трябва да опитате нашата рецепта.

Börek е сладкиш, който може да се приготви по различни начини, като се поставят различни съставки между разточено тесто или тесто в турската кухня. Наречете го чаршафи или тестени сладкиши или нещо друго. Търпението, докато правите сладкиши, всъщност е най-големият трик. Защото, ако задържите тестото си достатъчно дълго и го отворите внимателно, няма да се съмнявате във вкуса му. добре куполно тесто как да се направи

РЕЦЕПТ ЗА КУПЕ СЛАДКО:

МАТЕРИАЛИ

1 чаша топло мляко 
1/2 чаена чаша зехтин 
1 яйце 
1 супена лъжица суха мая 
1 чаена лъжичка гранулирана захар 
2 чаени лъжички сол 
3-3,5 чаши брашно
За картофения пълнеж;

1 глава лук 
3 супени лъжици зехтин 
1 супена лъжица паста от лют пипер 
4 средни картофа 
4-5 стръка магданоз 
За пълнеж от спанак;

1 връзка спанак (измит и отцеден) 
15 гъби 
1 чаена лъжичка черен пипер 
Сол 
1 чаша настъргано сирене чедър
За сладкиши с купол;

1 жълтък

ИЗГРАЖДАНЕ

За тестото смесете в купа топлото мляко, захарта и сушената мая. Изчакайте 15 минути.
Вземете ферментиралата вода и съставките с изключение на брашното в купата за месене на тесто и разбъркайте.

Добавете брашно малко по малко и месете, докато получите гладко тесто. Покрийте тестото и го оставете за 45 минути, за да ферментира в топла среда.

За картофения пълнеж нарежете лука на кубчета и го запържете в зехтин, докато омекне. Добавете доматено пюре и запържете още малко.

Добавете сварените и намачкани картофи с вилица и разбъркайте още малко. Накрая, след добавяне на солта и нарязания магданоз, разбъркайте и свалете от котлона.

За пълнежа със спанак смесете ситно нарязания спанак, нарязаните на кубчета гъби, солта и настърганото сирене чедър.

Разделете тестото на две равни меренги. Вземете един от тях на плота, поръсен с брашно. Отворете размера на чинията за вечеря. Поставете тестото върху подплатена с намаслена хартия тава за печене. Поставете доматената паста в доматената паста, оставяйки място по краищата.

Поставете пълнежа от спанак върху доматеното пюре.
Разточете второто тесто върху поръсен с брашно плот. Нарежете го с 2 см по-голямо от предишното тесто.

Нанесете белтък около краищата на първия слой. Покрийте втория слой тесто като купол върху материала и притиснете краищата с вилица, така че да не се отваря.

Накрая върху него нанесете жълтък. Леко пробийте горната част на тестото със заострен нож. Правете драскотини на равни интервали, започвайки от точката, която сте потопили и леко отстрани.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. Вземете го от фурната и го оставете да почине за 10 минути и сервирайте, като нарежете куполното тесто.

Добър апетит...