Какво е гастрономия? Какво прави завършилият гастрономия и кулинарни изкуства?

Завършилите катедрата по гастрономия и кулинарни изкуства обикновено работят като готвачи, хранителни контролери, гастрономи и академици в университета. Разделът за гастрономия обикновено се предпочита от тези, които се интересуват от готвене и имат способността да готвят. И така, какво е гастрономия, какво прави един завършил гастрономия и кулинарни изкуства? Подробности в нашите новини:

Отделът по гастрономия и кулинарни изкуства, стрелката е сред нововъзникващите професии в Турция през последните години. Особено TV8 публикува конкурса Masterchef след 3 години, след като Турция започна да се предпочита като по-призната и обичана и професия. Отделът по гастрономия е раздел, който трябва да бъде избран от тези, които се интересуват от кухня, храна, готвене и тези, които искат да получат научно образование по кулинарни изкуства. Това е един от най-красивите сектори, където тези, които се интересуват от готвене и се наслаждават на готвенето, могат да напредват в тази област. Хората, които научават повече опит и знания, особено с обученията, получени от страхотни готвачи, могат да получат шанс да напредват в тази професия. Обучение по гастрономия се дава от учители, специализирани в много области на гастрономията. Работното пространство на отдела по гастрономия привлича повече внимание от другите отдели. Докато учат гастрономия, те могат както да готвят, така и да имат шанса да участват във фестивални събития. Всички, които са любопитни към гастрономията, която предлага широк спектър от бизнес, са в нашите новини:

КАКВО Е ГАСТРОНОМИЯТА?

Гастрономията е известна като азбуката на храната, както и готвенето и изразяването и популяризирането на всички култури по света. Гастрономията, която е културна дълбочина, не означава само готвене.

ПРОДЪЛЖИТЕЛНО ОБУЧЕНИЕ НА ОТДЕЛ ЗА ГАСТРОНОМИЯ И КУХНЯ

храна и напитки като част от четиригодишна степен в Турция, методи и техники за готвене на труда, много ресторанти се обучават като култура. Турската кухня, която е сред най-добрите кухни в света, предоставя голямо предимство в това отношение.

КУРСОВЕ ОТДЕЛ ЗА ИЗКУСТВО ПО ГАСТРОНОМИЯ И КУХНЯ

⇒ Въведение в науката за храните

⇒ Хранителни технологии за гастрономия и кулинарни изкуства

⇒Услуги за храни и напитки

⇒ Хранителна продукция

⇒ Кулинарни култури по света

⇒ Контрол на разходите за храни и напитки

⇒ Управление на кухнята

⇒ Основни сладкиши

⇒ Кухненско планиране и дизайн

Management Управление на банкета

⇒ Основи на гастрономията

⇒ Въведение в бизнеса

⇒ Хигиена и безопасност на храните

⇒ Ресторантски мениджмънт

⇒ Наука за храната

⇒ Кухненски приложения

⇒ История на гастрономията

⇒ Има много различни образователни курсове като Техники за обслужване. Също така варира леко в зависимост от университета, в който ще отидете.

КОЛКО ЩЕ ВЗЕМЕ ДИПЛОСТ ЗА ГАСТРОНОМИЯ?

Въпреки че заплатите на завършилите гастрономия варират в зависимост от мястото за работа, отправната точка обикновено е 5000-7000 TL.

ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА ДИСЦИПЛИНА НА ОТДЕЛ ЗА ГАСТРОНОМИЯ

⇒ Кухненски готвач

⇒ Готвене

⇒ Управление

⇒ Хранителен контролер

⇒ Главен консуматор

⇒ Специалист за разработка на научноизследователска и развойна дейност

⇒ Писане на храна

⇒ Гурме

⇒ Помощник главен готвач

Като изпълнителен готвач те могат да намерят възможност да работят в хотели, ресторанти, туристически кораби, медийни организации, занимаващи се с гастрономия, и правителството.