Как да скрием месо на дългия път? Как се транспортира месо по дългия път след Айд ал-Адха

С идването на Айд ал-Адха започнаха пътуванията до страната. Докато носеше жертвеното месо, нарязано по време на празника от страната, как да го защитим по време на дългото пътуване зае своето място сред най-любопитните въпроси. Как може месото на жертвата да се транспортира и съхранява на дългия път, без да се разваля? Ето отговорите:

Едно от най-трудните неща за тези, които прекарват празника на Жертвата в страната си, е да носят нарязаното месо на връщане. Червеното месо, съхранявано при неправилни условия, може да се влоши за много кратко време при дълги пътувания. Освен това разваленото месо причинява хранително отравяне. Има няколко точки, на които да обърнете внимание на тези, които трябва да носят месото от родния си град. Когато пренасяте месото по дългия път, е необходимо да го предпазите от слънцето и да проветрявате колата от време на време. Препоръчва се да отворите климатика на колата, докато идвате на път, за да направите месото по-безопасно и безопасно. Можете да запазите месото на жертвата по пътя на връщане, като запазите торбите с мляно месо, които сте приготвили, без да разваляте. Ето подробностите, които ще работят за вас:

КАК СЕ СЪХРАНЯВА СТАРОМНОТО МЕСО?

- Преди да съхраните нарязаното месо в жертвата, то първо трябва да се охлади и да почине. Нарежете месото, което ще поемете по дългия път на малки парченца. Поставете месото, което сте нарязали на парчета, като го разделите на хладилни торби.

- Независимо дали кълцате мляно месо или парче, поставете месото, което сте сложили в хладилника, директно във фризера. За да замръзне месото, най-малко един трябва да се държи във фризера.

- След запазване на месото поне 1 ден „чанта за лед(нарича се големия термос), "пяна кутия" или "стиропоркутия'Независимо от това, поставете го вътре и затворете капака. Когато използвате тези кутии, месото ще бъде леко повлияно от температурата на въздуха и дори ако се разтопят малко, няма да изтекат.

- Ако искате месото да е по-безопасно, можете да охладите месото в кутията от стиропор с батерия за лед. Поставянето на ледени батерии както под, така и между кутията от стиропор и над него предпазва месото по-добре.

- Най-точната температура, при която месото ще се държи във фризера, е -18 градуса. Ако искате да носите месото си по най-лесния и безопасен начин при дълги пътувания, можете да го закупите от „преносима тавичка с ледени кубчета“.

- Когато се върнете у дома в края на дългото пътуване, отворете кутията, в която сте поставили директно месото, и поставете месото си във фризерната част, преди да се разтопи. Ако фризерът ви има бутон за бързо замразяване, го включете за около 10 минути. По този начин, ако има някакво топене в месото, замразяването ще стане бързо.