Какво е студена варя? Как да си направим студено кафе?

Любопитството на страната ни през последните години, за популярността на които чувахме често, особено в социалните медии студеното варене на кафе е напитка, която тези, които казват „пийте кафе през лятото, носете нещо студено“ пие. Какво е студена варя? Как да си направим студено кафе? Колко часа се прави студена варка? Можете да научите всичко, което се чудите от нашата статия.

Cold Brew е вид метод за готвене на кафе, използван от холандските търговци в Япония от 1600 години. Студената вара, известна още като пивоварство в стил „холандски“ или „киото“, се превърна в най-продаваната напитка на Starbucks това лято. Студената вара е напитка, приготвена чрез смесване със студена вода и голямо количество кафе и съхраняване в хладилник за 12-20 часа. Тъй като това кафе е направено със студена вода, то не съдържа толкова много кисела киселина, колкото е направено с гореща вода. Следователно, можете да получите напитка с по-малко остър вкус. В същото време задържането на кафето във водата за дълго време увеличава скоростта на кофеина, като му помага да отделя повече кофеин във водата.

Ако ще пиете студена вара навън, ще срещнете студено и неподсладено кафе с висок кофеинов вкус. И така, как да приготвите варене в домашни условия?

ПОЛУЧАВАНЕ НА КАФЕ ЗА ХОЛОДНА БУРКА:

МАТЕРИАЛИ

1 литър студена вода
120 грама кафе

ПОДГОТОВКА

Поставете прясно смляното кафе в кана. След това сложете върху него студена вода и разбъркайте добре.

Оставете приготвената смес в хладилник за 12 часа.

След това се прецежда в стъклен съд с помощта на цедка. Поставете хартиена филтърна хартия в устата на кана, където ще поставите кафето.

За да се избегне всякакъв носил; прецедете кафената смес за последен път.

Сложете леда в чашките, които ще сервирате, и добавете кафето.

Можете да го сервирате, като добавите студено мляко при поискване.

Насладете се на яденето си ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим кипърска храна "Молехия"?