Какво е лилав хляб? Какво има в лилавия хляб? Лесна рецепта за лилав хляб

Лилавият хляб, чието име първо виждаме в новините, а след това и в пекарните, зае своето място сред най-любопитните в Интернет. Нищо чудно, че голям букет от лилави хляб сега всеки трябва със сигурност да разследва за продажба в Турция започна през пещта. И така, какво е лилав хляб? Какво има в лилавия хляб? Как да си направим рецепта за лилав хляб у дома? Нека да разгледаме заедно...

Лилав хлябмного се различава от останалите хлябове не само с вкуса, но и с цвета си. Лилавият хляб, получен с помощта на цветовете на боровинки, червено зрънце, вишна, патладжан, червен лук, е създаден в резултат на работата на Ишсан Кая и неговия екип от Истанбулския университет. Консумира се като задължителни в Япония за първи път и започва да се произвежда в Малатия в Турция "Purple Хляб" той вижда интерес от страна на гражданите. Експертите, които подчертават, че 2,5 mg антоциан трябва да циркулират в кръвта всеки ден, за да може всеки човек да води здравословен живот, обясниха, че този 2,5 mg антоциан е в 100 грама лилав хляб. Производителите на лилав хляб казаха, че този хляб е известен като добър при заболявания като диабет и кръвно налягане.

И така, как се прави у дома?

РЕЦЕПТИ НА ЛИЧНО ХЛЯБ:

МАТЕРИАЛИ

За предната мая;

30 грама кисела тесто
30 грама брашно
30 грама вода
За хляб;

90 грама кисела тесто
200 грама бяло брашно
50 грама жълто твърдо пшенично брашно
115 грама пълнозърнесто брашно
280 грама сок от моркови
7 грама сол
За лилав сок от моркови;

2 лилави моркови
1 голяма чаша вода

ПОДГОТОВКА

Първо настържете морковите и ги сложете в тенджерата, добавете водата и оставете да заври.

Когато оставите целия цвят, прецедете и оставете настрана да се охлади.

Вземете киселото тесто от шкафа и го оставете за 4 часа. Смесете брашно, сок от моркови и мая и разбъркайте за 6-7 минути.

След като покриете и починете, добавете солта и разбъркайте отново.

Вземете тестото в купа и го сгънете като плик. След като направите това 4 пъти, го вземете в кошницата за ферментация.

Оставете го да преседи 1 ден и печете в чугунен съд на 250 градуса за половин час.

Можете да вземете хляба от фурната на жицата, да изчакате 3 часа да изстине, след това да го режете и сервирайте.

Насладете се на яденето си ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са ползите от зехтина? Какво прави сапунът със зехтин? Ефективен сапун срещу вируси

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво представлява лукът на лука? Как е лукът жлъчен?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да направите практика у дома? Най-лесната рецепта за победител

СВЪРЗАНИ НОВИНИНай-лесните и практични рецепти за солени бисквитки

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направите хрупкави картофени крокети? За да не се разхвърлят картофени крокети ...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакви са предимствата на египетската трева? Как да се вари чай от сминдух? Какво прави маслото от корен на извара?