Какво да направите, така че патладжаните да не привличат твърде много масло?

Патладжанът е любима храна в много семейства с различни възможности за храна. Поставянето на зехтин по време на пържене на патладжан причинява патладжаните да привличат излишното масло. За целта сме изброили няколко предложения за практическо решение за вас. И така, какви са методите, които ще гарантират, че пържените патладжани не привличат твърде много масло?

Сред храните, приготвени с патладжан; печен патладжан, салата от патладжан, панирани патладжани, патладжан мусака и всички видове храна сортове като заемат мястото си на трапезата. Патладжанът, който е предпочитаният пържене на зимните месеци, може да създаде проблеми поради факта, че привлича много масло. И така, какъв трябва да бъде практическият метод, който да се спазва, за да се предотврати изтеглянето на твърде много масло от патладжана? За отговора на този чудесен въпрос новиниРазгледайте съдържанието на нашата книга.

КАКВО ТРЯБВА ДА СЕ НАПРАВИ, ЗА да не се разреши патладжаните да абсорбират твърде много масло?

- Внимавайте да накиснете патладжаните в кристална солена вода за 10 минути след обелването. Благодарение на това приложение патладжаните няма да потъмнеят и няма да има ситуация като прекомерно изтегляне на мазнини.

- Препоръчваме да добавите малко ябълков оцет към олиото за пържене. Благодарение на ябълковия оцет може да сте направили патладжаните мазни и достатъчно мазни.

- Обелете кожата на патладжаните гъста и достатъчно сол отгоре. Разстелете хартиена кърпа върху тях и ги намажете с лек натиск. Това ще доведе до изхвърляне на излишното масло. Хартиените кърпи ще абсорбират излишното масло.

- Ако искате да внимавате да не бъдете прекалено мазни, докато сте на карфиола, трябва да изпържите патладжаните като цяло и да не отрежете главите и краищата. Ако им отрежете главите и краищата, в патладжаните ще се напълни много масло.

- Внимавайте да пазите патладжаните в лимонова вода за 10 минути след обелването. Благодарение на това приложение патладжаните няма да потъмнеят и няма да има ситуация като прекомерно изтегляне на мазнини.