Как да разберем свежестта на гъбата? Как да съхранявате гъби? Съвети за готвене на гъби

Практически информационни предложения Практическа информация Жасмин практически знания Кадин / by admin / April 05, 2020

Има определени трикове, които трябва да знаете, когато готвите гъби, пълни с ценни хранителни вещества, с ниско съдържание на калории и източници на фибри и протеини. Споделяме това, което трябва да знаете за гъбите. Как да съхранявате гъби? Как да разберем свежестта на гъбата? Разгледайте съдържанието на новините за отговорите на вашите въпроси...

Гъбите са много полезни за здравето. Гъбите, които са добър източник на селен, са вредни за здравето, ако не се консумират пресни. Ако консумирате естествени гъби, това ще ви помогне да намалите риска от рак, сърдечни заболявания, заболявания на щитовидната жлеза и депресия. Какви са триковете за готвене на гъби от изобилие от витамини? Ето важни подробности, които трябва да знаете за гъбите.

КАК ДА РАЗБИРАМЕ СВЕТА НА МУШКАТА?

90% от гъбата е вода. Гъбата, която запазва свежестта си, улавя тази вода. Ако гъбата е започнала да омеква в шапката и частта на дръжката, това означава загуба на вода и гъбата е започнала да застоява. Гъбата трябва да е твърда.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ МУШАТА?

Пресните гъби могат да се съхраняват в продължение на 6 дни в зеленчуковия чистер на хладилника с хартиена торбичка в сух съд. Препоръчваме ви да ги съхранявате сухи в хладилни торбички след замразяване.

ЧИСТИ ТОЧКИ НА КУЧЕТА НА ГЪБИТЕ;

За да може гъбата да абсорбира вода и да не потъмнява, трябва бързо да се измие и изсуши, без да чака вода.

Докато гъбата се готви, тя оставя сока си. Следователно, като се вземе предвид водата, оставена от гъбата, водата на храната трябва да се постави съответно.

Капакът на съда трябва да се остави леко отворен, за да не потъмнява по време на готвене.