Как да направите тесто за тестени изделия? Трикове за приготвяне на тесто за макаронени изделия

Практически информационни предложения Практическа информация Жасмин практически знания Кадин / by admin / April 05, 2020

Пастата, която се приготвя тесто у дома по естествен начин, е доста ефикасна по отношение на витамини А, В1, В2, желязо, калций, фосфор, калий и протеини. Е, знаете ли триковете, за да направите своя собствена паста у дома? Ето триковете...

Коронавирусът, който се наблюдава у нас, разтревожи гражданите. Възрастни хора се стремяха да не излизат. Това доведе до повече предлагане на запаси от тестени изделия. Отглеждането на тестени изделия може да принуди икономически многолюдни семейства. Споделяме с вас нашите уважаеми читатели тактиката на направата на необходимия материал, за да получите консистенцията на тестото за макаронени изделия в дома си.

Как да си направите тесто за макаронени изделия у дома

КАК ДА НАПРАВИМ ПАСТА ДУГА?

МАТЕРИАЛИ

300 грама брашно
200 грама грис
50 грама зехтин / царевично масло
7 жълтъка
3 яйца
1 щипка сол
1 щипка гранулирана захар

ПОДГОТОВКА

За тестените изделия направете специален грис, брашно, яйце и жълтък с машина за смесване.
Добавете зехтина, солта и захарта.
Работете със заострения край на пасатора, докато тестото се събере.

Омесете събраното тесто за 10 минути.
Увийте готовото тесто със стреч фолио и го оставете да почива за 1 час в хладилника.
Разделете отпочиналото тесто на 6 равни парчета и разточете желания размер върху брашното с брашно с опората на валяка.

Как да си направите тесто за макаронени изделия у дома
Отстранете остатъците от краищата на тестото с опората на ножа и брашното според търсенето. Направете 2 сгъвания на пръстите.
Нарежете на половин инч и поръсете малко количество брашно, за да не залепне.
Ако не искате да готвите макароните, които са готови, можете да го държите във фризера до 6 месеца, като не му позволявате да попадне на въздух.