Как да разбера, че шоколадът е развален?

Когато не съхранявате голямото количество шоколад, което купувате, за да направите торта при подходящи условия, може да се влоши много бързо. И така, как да разберете, че шоколадът е счупен? Защо шоколадовите бели? Ето начините да разберете, че шоколадът е развален...

шоколаде храна, произведена с помощта на какаово масло, какао на прах, мляко и захар. По принцип се произвеждат три вида шоколад: мляко, горчив и бял. Срокът на годност на шоколада е 1-2 години. добре Как да разбера, че шоколадът е счупен?

Шоколадът обикновено не се съхранява в хладилника, но ако искате да го съхранявате в хладилника, той трябва да се съхранява в херметичен контейнер. Подходящата среда за шоколад е 16-20 градуса.

ЗАЩО ШОКОЛАД БЯЛ?

Мазнината вътре в шоколадите, съхранявани над 20 градуса, се топи и се издига над шоколада, където се образува бял слой. Той не променя вкуса на шоколада и все още е консуматив. Ако обаче шоколадът е изложен на влага, захарта в него се разтваря поради влагата и той се издига на повърхността на шоколада. Това води до разваляне на шоколада.

КАК ДА РАЗБИРАТЕ ШОКОЛАТА Е ДЕФЕКТИВЕН?

Може да се разбере от развалената форма, вкус и мирис на шоколад. Шоколади с променен мирис не трябва да се консумират. Горчив и чужд вкус показва, че шоколадът е развален.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да изберем добра царевица?