Лечебен склад на есента: жълти плодове и зеленчуци

Какво ще кажете да спестите енергия за зимата, като консумирате жълти и оранжеви плодове и зеленчуци през есента?

С намаляването на слънчевите дни през есента усещането за енергия и щастие намалява. В този период, когато тялото се нуждае от повече от сератонин, необходимостта от въглехидрати се увеличава, за да замести загубената енергия. Докато консумацията на въглехидрати повишава нивото на серотонин, балансираното хранене по отношение на витамини и минерали също ще подкрепи енергийната нужда.

Хранене на пресни плодове и зеленчуци през висок сезон с високо съдържание на антиоксиданти "Диетолог и диетолог Бану Казанч", Манав пейки; зеле, карфиол, сирене, цвекло, ябълки, портокали, мандарини, банани, червено пълни с репички, праз, ароматни дюли, нар и техните аромати и цветове, специфични за есента Той започна. Можете да подготвите тялото си за зимата, като консумирате тези плодове и зеленчуци, които са полезни един за друг. "

Дайт заяви, че портокаловите зеленчуци съдържат бета-каротин и витамин А. Приходи ",

здравеВажен функция на кожата, сърцето, зрението, важен фактор за намаляване на риска от определени ракови заболявания и силна имунна система портокаловите зеленчуци и плодове, които имат роля, са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри в допълнение към антиоксидантните си свойства. " Той каза.

моркови

Морковите са отличен източник на бета-каротин. Той може да консумира този зеленчук с оранжев цвят като сурова закуска. Можете да пиете сока. Можете да го добавите в салати, супи, зеленчукови ястия и да го консумирате като гарнитура. Вместо да ядете моркови сурови; По-полезно е, ако леко готвите бета каротин за по-голяма употреба в организма.

тиква

Зимната тиква съдържа калий, както и бета-каротин. Калият е минерал, който обикновено се намира в плодовете и зеленчуците, включително портокаловите плодове и зеленчуци. Можете да използвате този модерен зеленчук от есента в десерти като тиквен десерт, тиквен чийзкейк. различни форми, включително тиквена супа, фритюрници от тиквички и дори паста от тиквички. Можете да използвате.

Цитрусови плодове: портокал, мандарин, грейпфрут и лимон

Най-отглежда и консумира много богати на витамини цитрусови плодове през зимата в района на Средиземно море в Турция; съдържаща се Витамин С Благодарение на него ни предпазва от болести в студените дни. Плодове като лимон, портокал, грейпфрут; Той е много богат на флавоноид, който има витамин С и профилактични ракови свойства. Благодарение на това антиоксидантно вещество се предотвратява увреждането на артериите и сърцето.

Тези плодове, които познаваме като източник на витамин С; Всъщност, когато се консумира с целулоза, тя предлага други хранителни вещества, които са толкова полезни за човешкото здраве, колкото витамин С. Пектинът е фибри, които имат много ползи за контролиране на холестерола и балансиране на кръвната захар. Хесеперидинът, който се намира в белите влакна на дъното на черупката, има антиоксидантни свойства. За него яденето на плодове е по-полезно от пиенето на вода.

дюля

"зима новиниДюлята, известна като циси, се знае, че е много полезна за сърцето, белите дробове, гърлото, стомаха, бъбреците, очите, червата, нарушения в устата и менструално кървене. протеин, въглехидрати, калцийОсвен желязо, фосфор, калий, натрий и витамин С; Поради ниското си съдържание на захар, той може лесно да се консумира от диабетици. Обикновено се правят десерт, компот, желе и конфитюр.