Как се прави пияз от Анталия? Рецепта за тахан пияз в стил Анталия

Тахан пияз, известен разговорно като Анталия пияз, е вкусен вкус, който отговаря както на сладките, така и на солените нужди на тялото. Тахан пияз, който е много лесен за приготвяне и сервиран като предястие на масата, е почти вкусен. Можете да разгледате нашата рецепта, за да научите как да приготвите тахан пияз, известен също като Анталия пияз.

Тук сме с още една вкусна местна рецепта. Тахан пияз, който носи своя стил от Анталия, изненадва всички с вкуса си. Най-голямата характеристика, която го отличава от традиционното бларни, е неговият таханов сос. Лесно можете да приготвите тахан бларни, който се приготвя като натрошите няколко сварени зърна и добавите тахан, оцет, лимон, сол и вода в зависимост от настройката. Ако търсите рецепта, която е отворена за различни вкусове и която можете да добавите към секцията за предястия, която е разположена насред претъпканите маси, определено трябва да я опитате.

РЕЦЕПТА ЗА ТАХИН ПИЯЗ:

МАТЕРИАЛИ

2 чаши боб (сварен)
1 глава лук
1 домат
1 щипка магданоз
2 варени яйца

За таратор сос;

3 супени лъжици сварен боб
1 чаена чаша тахан
3 скилидки чесън
Половин чаена чаша ябълков оцет
Сок от половин лимон
Половин чаена чаша зехтин
кимион
Сол

пазар в Анталия

ИЗРАБОТКА

Сварете сухия боб, който сте накиснали във вода предната вечер.

За соса, който по-късно ще стане таратор, заделете 3 лъжици и го намачкайте с вилица. Обработете го с тахана, оцета, лимоновия сок, подправките и настъргания чесън.

Втасалия сос може да комбинирате с боб и да сервирате с магданоз и резенчета варени яйца.

Приятен апетит...