Как да си направим местната поничка на Коня? Рецепта за кифли Коня

Кухнята Коня, която съдържа важни вкусове на анадолската кухня, надхвърля границите с местните вкусове. Ще ви дадем рецепта за поничка от кухнята на Коня, която има много различни вкусове. Ето рецептата за местния вкус на Коня, понички...

Храненето е една от най-важните стъпки за оцеляване на хората от древни времена. Çatalhöyük, първото известно селище в света и където са предприети стъпките на урбанизация, се превърна в повратна точка за кухнята на Коня. Храна за обновяващия се и променящ се свят е началото на това историческо наследство. Кухнята на Коня, която носи важното наследство на Анадола, е оформила разбирането за храна с местните си вкусове. Особено един от местните вкусове, "Konya bun", е сред незаменимите вкусове. Ако искате да добавите местен вкус в кухнята си днес, кифличката Konya е точно за вас! Хайде Как се прави Коня кок Да видим заедно.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се правят MasterChef канелени кифлички? Рецепта за канелени рулца на MasterChef!

РЕЦЕПТА ЗА ХИФТИ КОНЯ:

МАТЕРИАЛИ

3 чаши брашно
Половин чаша мляко
Половин чаша разтопено масло
1 яйце
1 чаена лъжичка мая на прах
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка махлеп

За сос;

1 супена лъжица цедено кисело мляко
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица черен кимион

ИЗРАБОТКА

Сложете брашното в дълбока купа и направете дупка в средата.

Добавете млякото, олиото, махлепа, солта, яйцето, маята и омесете. Починете 20 минути.

Разточете половин инч с помощта на точилка.

След това изрежете тестото с квадратна форма.

И го поставете върху тавата.

След това сложете всички продукти за соса в купа и разбъркайте.

Намажете със соса кифлата Коня, която нарязахте.

Сложете във фурната на 180 градуса и изчакайте да се зачерви.

Приятен апетит...