Как да си направим гъши тириди? Рецепта за гъши тириди, незаменимият вкус на Черно море

Гъшият тириди, един от незаменимите вкусове на Черноморието, отново беше припомнен с програмата на MasterChef. Как се прави гъши тириди, който е доста любопитен и не нарушава вкуса му? Събрахме отговора на въпроса за вас, ето рецептата за гъши тириди!

В много региони на Турция се прави ястие тирит, което е резултат от комбинирането на гъше месо, което е много полезно за костите, с ориз и лаваш. Ястието тирит, което варира в различните региони, се предпочита с гъше, патешко или пилешко месо. Днес ви представяме ястието тирит, което е много засищащо и лесно, с черноморско приготвяне. По-долу оставяме за вас една много вкусна рецепта от гъше месо, което е хранително ценно и действа като защитен щит срещу заболявания като инсулт, инфаркт или сърдечно-съдови заболявания.

РЕЦЕПТА ЗА ГЪШИ ТИРИДИ:

МАТЕРИАЛИ

1 гъше месо
2 чаши ориз
Месна вода
Юфка според броя на хората

За горното
Юфка (2-3 броя) 

Можете сами да определите количеството на съставките!

ИЗРАБОТКА

Първо сварете гъшето месо.

След това сварете ориза с бульона от гъше месо. За да направите това, вземете 3-4 лъжици зехтин в тенджера и запържете 1 чаша и половина ориз за няколко минути. Добавете сок от гъше месо, колкото да го покрие. и гответе оризовия пилаф, като го проверявате от време на време.

Охладеното месо се отделя от костите и се поставя в купа.

Поставете оризовия пилаф върху голяма чиния. Отгоре се поръсва гъшето месо.

След това потопете сухото тесто в останалия сок от гъшето месо и го извадете обратно след 10 секунди.

Поставете мокрото тесто върху тиридата.

Приятен апетит...