Опасност от смърт в домашни консерви! Критично предупреждение за името на експерта: Не правете тази грешка

Наскоро майка на четири деца почина в Iğdır, въпреки всички интервенции, след като консумира консервираната храна, която приготви у дома. Тогава тема на дискусия станаха консервите, които са в сезон и се правят от жени във всеки дом. Д-р обяснява за какво трябва да внимавате, когато правите домашно консервиране, което крие смъртен риск. Лектор Членът Tuba Kayan Tapan отговори на всички тези въпроси ексклузивно по микрофона на Yasemin.com.

68-годишният H.Y., който има 4 деца и живее в Iğdır. и 67-годишната двойка C.Y., които са купили домашно приготвени зеленчуци миналия месец. консервиго консумира. След един ден C.Y., който е диагностициран с ботулизъм (вид отравяне, причинено от токсини) и е установено, че е бил отровен от консерви, е хоспитализиран в 3-та болница, въпреки интервенцията в интензивното отделение. Той почина на деня. Докато е сезонът на консервирането, Dr. Лектор Членът Tuba Kayan Tapan направи специални предупреждения по микрофона на Yasemin.com.

Внимавайте с домашните консерви!

Тапан предупреди гражданите за този проблем; „Ако консервите и туршиите не се правят при безопасни условия, в тях се получава известен растеж. Трябва да внимавате от този етап на подготовка, докато не попадне на рафтовете. „Няма да изгние, няма да има промяна в миризмата, ще се измие добре и след това трябва да се съхранява и вари при правилните условия по време на периода на обработка.“ казах.

„АКО ВИДИТЕ ИЗБЕЛВАНЕ, НЕ КОНСУМИРАЙТЕ“

„Зима у дома домати Д-р заяви, че е подходящият момент за това, но опасността от ботулизъм излага и живота на риск. Лектор Член Туба Каян Тапан; За да се запази консервата може да се използва малко сол, може и захар, понякога лимонов сок и консервата трябва да стане, като се затвори с капачката надолу, докато е гореща и се вакуумира. Ще бъде горещо в стъклен буркан и ще бъде стъклен буркан. По-специално, капакът ще бъде нов, никога не е използван, горещ, така че когато го обърнете с главата надолу и го затворите, той ще види функцията за вакуум и ще бъде издърпан в капака. След това, като го оставите така за 24 часа и го обърнете, трябва да видите лек вакуум вътре в капака. Това е правилното, тоест ако капакът се е изкривил навън, ако е прелял от краищата така или ако имате стъкло Ако вземете буркана и погледнете дъното, виждате побеляване или всичко в буркана е нормално хомогенно. Необходимо е. Когато видите, че е разнороден и отгоре има доматен сок с по-светъл течен цвят, като суроватка, а утайката му се утаява, а в средата е прозрачна течност, значи се е развалил. Това може да се анализира и може да има някакви бактерии, които могат да се образуват тук. А те могат да имат сериозни последствия. „Това може да се случи, когато го подготвите много добре, но го съхранявате в топла среда, в много влажна среда или на място, изложено на слънчева светлина.“ той каза.

„СЪХРАНЯВАЙТЕ В ПРОХЛАДНА СРЕДА“

Име на експерта; „Трябва да го държите в хладилника, ако е възможно. Но има хора, които правят по 50-60 бутилки наведнъж, така че може да не е възможно да ги съхранявате в хладилник. Ето защо е необходимо да се съхранява на хладно и влажно място, далеч от слънчева светлина."

КАКВИ ЗДРАВОСЛОВНИ ПРОБЛЕМИ ИМА ЧОВЕКЪТ, КОЙТО ГО КОНСУМИРА?

Ако човек консумира това; може да има здравословни проблеми като изпотяване, двойно виждане и припадък. Например, това може да се случи и в смеси от патладжани или в сосове за закуска като менемен. Може да бъде сложно и трудно за разбиране. Понякога може да е трудно да разберем белотата в сложните неща, които правим като менемен. Може да срещнем такива оплаквания. Оплакванията започват приблизително след 2 часа. " направи изявленията си.