Как се правят MasterChef комбинации? Рецепта за различни комбинации от османска кухня

Ястието terkin-i Variyye, което е включено в османската кухня и беше припомнено отново в програмата на MasterChef, е ястие, което се приготвя от нещо като агнешко бутче. Подробностите в нашата статия обясняват как да направите различните съставки, които имат много богат пълнеж. Ето и рецептата за различните композиции от османската кухня...

Майстор готвачпубликувани в този раздел на Османски Любопитство стана Terkib-i Variyye, едно от любимите ястия на турската кухня. Известен с богатата си плънка и много вкусен, той възбужда апетита още с вида си. Съдържа различни съставки като агнешко бутче, агнешка кайма, сушени кайсии, сливи, бадеми, ябълки, мед, сироп от нар и розова вода. Предоставяме ви всички подробности за рецептата за ястието terkib-i tertiyye, което е месно ястие с различни съставки. ние съставихме. Ако сте готови, оставете вятъра на османската кухня да духа във вашия дом...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави ориз със зехтин и билки? Рецепта за ориз със зехтин и билки!

РЕЦЕПТА ЗА TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE:

МАТЕРИАЛИ

400 грама агнешки кубчета
1 супена лъжица мед
2 супени лъжици сироп от нар
1 чаена чаша топла вода
4-5 сушени кайсии
1 шепа сини сливи
5-6 шалот
1 шепа сурови бадеми
1 дюля
1 ябълка
1 чаена лъжичка нишесте
1 кафена чаша розова вода
Сол

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави супа от леща с кюфтета? Легендарната рецепта за супа от кюфтета от леща

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави пържола Диана? Рецепта за стек Даян!

ИЗРАБОТКА

Първо затворете месото в тенджерата, след което го запечете, докато си пусне сока.

Комбинирайте меда, сиропа от нар и топла вода в купа и ги добавете към месото.

Гответе така месото на умерен огън 45 минути.

След това добавете бадеми, сушени кайсии и шалот.

След 5-6 минути добавете обезкостените сливи, кубчетата ябълка и дюлята.

След като изчакате няколко минути, разредете нишестето с розова вода и го добавете към храната.

Посолява се и ако водата е много попила се долива малко топла вода.

След като изчакате 5-10 минути на слаб огън, вашето ястие е готово за сервиране.

Приятен апетит...