Как се прави марокански кускус Оригинално мароканско ястие кускус по рецепта

Кускусът, който е един от незаменимите местни вкусове на мароканската кухня, е едно от ястията, които ще подхождат и ще се адаптират към много ястия. Много любопитна е и мароканската рецепта за кус-кус, която също е склонна към турската кухня. Нека да отидем заедно, "Как да направим марокански кус-кус?" Нека да разгледаме оригиналната рецепта.

Като много колоритна страна, Мароко привлича вниманието с богатството на своята кулинарна култура. Мароко, което има космополитна кулинарна култура, привлича вниманието особено с използването на захар и сол. Днешното ястие на мароканската кухня, което е в основата на нейната кухня със зеленчуци, месо и морски дарове, е ястието кус-кус, което ни е познато и от турската кухня. Кускусът, който се прави малко по-различно от турската рецепта, е отправната точка на мароканската култура. След това ще разгледаме подробностите в нашата статия как да направите оригиналното мароканско ястие с кускус.

СВЪРЗАНИ НОВИНИРецептата за юфкали брян! Как се прави юфкали браян? Известното ястие на Ескишехир е yufkalı büryan

МАРОКО СТИЛ Рецепта за кускус:

МАТЕРИАЛИ

2 супени лъжици зехтин
1 среден лук
2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка кимион
1/4 чаена лъжичка канела
3 чаши зеленчуков бульон
1,5 чаши кус-кус
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка стафиди
1 чаена лъжичка сушени бадеми
3 стръка наситнен магданоз

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави пиле с маслини? Прочутата алжирска рецепта за ястие с пиле с маслини!

Как се прави марокански кускус

ИЗРАБОТКА

Поставете тенджерата на среден огън; комбинирайте със зехтина, лука, чесъна и подправките.

Запържете 5 минути, като разбърквате от време на време, докато лукът стане прозрачен.

След това добавете бульона и затворете капака на тенджерата.

Свалете тенджерата от котлона, добавете кускуса, сол, черен пипер и отново затворете капака. Оставете да престои, докато цялата течност се абсорбира.

След това смесете кускуса и добавете грозде, бадеми и магданоз.

Приятен апетит...