GastroANTEP Culture Road Festival се проведе в Истанбул!

Историята и настоящето развитие на кухнята Antep, една от редките кухни, известна като градската в света, Предварителната среща на „GastroANTEP Cultural Road Festival“, която може да бъде наблюдавана в детайли, е в Истанбул. Свършен.

През 2015 г. от Турция в мрежата на творческите градове на ЮНЕСКО гастрономия Столична община Газиантеп, за да популяризира кухнята на Газиантеп, която е включена в полето, и да достигне отвъд границите с различни географии. За „Международен гастрономически фестивал в Газиантеп“, който тази година ще се проведе за 5-ти път със съдействието на Общината и Министерството на културата и туризма. подготовката е в ход.

В този контекст от 16 до 24 септември се проведе предвъвеждащата среща на „GastroANTEP Culture Road Festival“, където люлката на културите и празникът се превръщат в изкуство.
На срещата столичният кмет Фатма Шахин даде информация за организационните процеси на GastroANTEP, който вече се превърна в традиционен фестивал за града, с презентация.

Във фестивала, който всяка година е пълен с различни дейности, тази година се провеждат работилници, панели, разговори и организиране на концерти. Обяснявайки, че е планирано, кметът Фатма Шахин каза, че Газиантеп ще бъде домакин на водещите имена на гастрономията по време на фестивала. каза.

„НЕЩОТО, КОЕТО НАРИЧАМЕ МАСА, ВСЪЩНОСТ Е ИКОНОМИКА“

В речта си тук Шахин заяви, че Газиантеп е в основния дух на най-старите селища и каза: „Масата ни обединява. Културата и изкуството ни обединяват. Това, което наричаме маса, всъщност е икономика, диалог. Ето защо, благодарение на включването и участието на масата GastroANTEP, ние също така увеличаваме капацитета си за решаване на проблеми. Имаме още много да извървим“, каза той.

Заявявайки, че GastroANTEP носи лечебната икономика със себе си, Шахин каза: „В света има много болести. Когато отидете на лекар, той ви насочва към превантивни мерки. Те включват храна и спорт намира важно място. Като гледам храната, казват лекарите, има стимул към местната кухня. Разбира се, това не е нещо, което се говори само в Газиантеп.

Говоря за нашата анадолска кухня. Като погледнем, нашите родители са много по-здрави от нас заради трапезата на предишните поколения. Ето защо трябва да се върнем към здравословните храни от онези времена“, каза той.