Най-обсъжданата рецепта за Dim Sum на MasterChef! Как се прави Дим Сум? Какво има в Dim Sum?

Започна много да се говори за рецептата Dim Sum, която беше правена в MasterChef All Star и беше любопитна. Започна търсене на това какво има в Dim Sum и как се прави. Съставихме рецептата за Dim Sum за вас. Ето рецептата за Dim Sum, за която се говори много и вкусът й е любопитство, как се прави и какви съставки има в нея...

Dim Sum, едно от любимите ястия на Китай, често се консумира от китайците за обяд или закуска. Dim Sum, който привлича вниманието с варенето на пара и пълнежа, е известен с използването на морски дарове или гъби в него. Dim Sum, което осигурява и удобство при приготвянето му, Майстор готвач След програмата започна да се готви и в турските кухни. И така, как да си направим Dim Sum, който е обичан и консумиран в китайската кухня? Ето този, който започна да се търси и говори много след програмата MasterChef. Рецепта Dim Sun...

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави гьоза Каква е рецептата за японски равиоли гьоза? Ето ги хрупкавите и сочни равиоли...

Рецепта за Дим Сум

РЕЦЕПТА ДИМ СЛЪНЦЕ:

МАТЕРИАЛИ

За тесто;

1,5/2 чаши брашно
Кафена чаша преварена вода
Половин чаша студена вода
1 чаена лъжичка масло

За вътрешен хоросан;

75 грама телешка кайма
3 супени лъжици консервирани бамбукови издънки
1 чаена лъжичка соев сос
1 супена лъжица кафява захар
1 чаена лъжичка сусамово масло
1 чаена лъжичка царевичен грис
листа от маруля
6 супени лъжици соев сос
4 крекера със скариди
4 стръка пресен лук
1 супена лъжица нарязана прясна червена чушка

СВЪРЗАНИ НОВИНИРецепта за кнедли от тесто за месо от Далечния изток! Как да си направим вкусни равиоли?

Как се прави дим сума

ИЗРАБОТКА

Изсипете пресятото брашно в дълбока купа.

Добавете топла и студена вода и започнете да месите.

След това добавете олиото и продължете да месите, докато получите меко тесто.

Разделете полученото тесто на 16 равни части и ги разточете.

Оставете така получените меренги да починат 30-40 минути.

Докато тестото почива, започнете да приготвяте плънката.

В купа смесете телешка кайма, соев сос, бамбукови издънки, захар и олио, след което добавете царевичното брашно.

Поръсете с брашно плота и започнете да разточвате меренгите от тестото до размера на чиния за чай.

Сложете 1 чаена лъжичка пълнеж в средата на тестото, затворете и залепете краищата.

Поставете готовите равиоли Dim Sum върху леко намаслен железен гевгир и ги поставете върху съд, пълен с вода.

Сварете равиолите на пара за 15 минути.

След това можете да го пренесете в чиния за сервиране и да го украсите.

Приятен апетит...

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Рецепта за кнедли от тесто за месо от Далечния изток! Как да си направим вкусни равиоли?