Как да си направим пълнено зеле? Цели зелеви сърми с всички трикове

Тук сме с една рецепта за цяла зелева рула, чието представяне и външен вид е много елегантно, а вкусът му е пет звезден. Между слоевете зелеви листа нареждаме плънката и я сваряваме цяла. След това сервираме филийки. Рецептата за цялото зелево руло, което ще бъде спасител на тези, които търсят практична рецепта, е в нашата статия.

Зелето е сред най-отглежданите зеленчуци в света със зелени, червени и бели листа. Известен е със своята кръгла и овална структура, принадлежаща към семейството на кръстоцветните зеленчуци. Външният слой е твърд и тъмнозелен, а вътрешният се състои от светлозелени и почти бели листа. Предлагаме ви най-практичната рецепта за зеле, което се консумира масово като пълнено сурово и варено зеле.

Цяла пълнена зелка

СВЪРЗАНИ НОВИНИКакво е пълнен кофиц? Как се прави известният пълнен кофик на Елазиг?

Пълнено зеле РЕЦЕПТА:

МАТЕРИАЛИ

1 средна зелка
300 грама мляно месо
1 глава лук
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена чаша зехтин

1 лъжица паста за готвене
1 лъжица чили паста
1 чаша ориз
Половин връзка магданоз
половин връзка копър

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесните пълнени калмари? Рецепта и съставки за пълнени калмари

ИЗРАБОТКА

Почистете малкото зеле и нарежете вътрешността на ситно.

Пригответе плънката, като смесите ориз, доматено пюре, чушкопека, кайма, лук, магданоз, черен пипер, копър, зехтин, сол, черен пипер, червен пипер с една чаена чаша вода.

Готовата плънка се пълни в зелето.

Използвайки остатъците от зелеви листа, покрийте хаванчето и го поставете с главата надолу в тенджерата.

Добавете 1,5 чаши вода, 3 супени лъжици зехтин и 1 чаена лъжичка сол и гответе 5 минути на силен огън, след което гответе още 20 минути на слаб огън.

Приятен апетит...