Как да си направим известния кебап на Хатай? Рецепта за шиш от боклук Hatay

Въпреки че се казва, че се е разпространил от кухнята на Измир, шишът, който е вид кебап, е по-популярен от известния шиш кебап на Хатай. Голям интерес предизвиква шишът от боклук, който се оформя чрез нареждане на тънко нарязано месо на шиш, тъй като може да се направи в домашни условия. И така, как се прави известният шиш кебап на Хатай?

Днес сме с вас с легендарната рецепта за шишчета от боклук на Hatay. Много е засищащо и с вкуса си ще облекчите умората от деня. Рецепта за шиш ХатайС него ще развеселите масите си. Особено през летните месеци, студената мътеница, която ще консумирате с него, ще остави незабравим вкус на небцето ви. Лучената салата, която ще поднесете с него, ще бъде последният щрих на вашата рецепта за шишчета. Е, ако искате да прекарате деня си с рецептата за шишчета за боклук в стил Хатай, можете да разгледате рецептата за шишчета за боклук, приготвена за вас.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим прочутия Harbiye Kebab на Hatay? Какво е Harbiye wrap?

Рецепта за шиш Хатай

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се правят мезета от лук, кои кебабници пазят в тайна?

РЕЦЕПТА ЗА ОТПАДЪЧНИ ЧАРШАШИ В СТИЛ ХАТЕЙ:

МАТЕРИАЛИ

250 грама телешка кайма
2 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 филия хляб
1 чаена лъжичка черен пипер и кимион
2 чаени лъжички сол

Рецепта за шиш Хатай

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим най-лесния хляб лаваш? Съвети за приготвяне на хляб лаваш у дома

ПРОИЗВОДСТВО:

Като първа стъпка сложете телешката кайма в купа.

След това в каймата добавете лука, чесъна и прекарания през робота хляб.

Добавете подправките и солта и омесете.

След това оставете сместа в хладилника за половин час.

Вземете готовата кайма с големината на орех, наредете я върху шишовете за боклук и я разстелете, като я притискате с ръце.

Поставете шишчетата върху скарата, която сте загряли до 180 градуса, и гответе за половин час.

Вашите шишчета в стил Хатай са готови, можете да сервирате и консумирате по ваше желание.

Приятен апетит...

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Как да си направим прочутия Harbiye Kebab на Hatay? Какво е Harbiye wrap?