Рецептата за бухнал омлет, пухкав като облак! Как се прави бъркано яйце от яйца?

Тук сме с една рецепта, на която не можете да се наситите и чиято основна съставка са яйцата. Бутер омлет, пухкав омлет или бъркани яйца се превърнаха в най-предпочитания начин за приготвяне на яйца в последно време. И така, как приготвяте новата любима закуска, омлета? Рецептата е в подробности...

Един от най-удовлетворяващите начини да започнете деня е със солидна закуска. Ако търсите различни вкусове, докато се опитвате да преминете през това време възможно най-бързо, тази рецепта е за вас. Ако искате да донесете яйцето си на масата си по различен от обичайния начин бъркани яйцаКакво трябва да разгледате?

Е, трикът как да направите пухкави бъркани яйца е да разбиете яйцето старателно и енергично преди готвене. Двукратното разбиване става като първо се смесват белтъкът и след това жълтъкът. Нека да разгледаме по-отблизо как да направим земна пчела заедно.

Бомлет

РЕЦЕПТА ЗА БОМЛЕТ:

МАТЕРИАЛИ

2 яйца,
1 супена лъжица брашно,
1 чаша мляко за турско кафе,
Сол,
1 супена лъжица зехтин
1/2 чаша настърган чедър или всяко топимо сирене.

бъркани яйца

ИЗРАБОТКА

Отделете жълтъка и белтъка един от друг.

В купа разбийте жълтъците, брашното и прясното мляко до гладкост.

След това добавете сол и продължете да разбивате.

В отделна купа разбийте белтъците до консистенция на пяна за бръснене.

След това малко по малко добавете белтъците към другата смес и разбийте до получаване на хомогенна смес.

Сложете тигана на котлона и го загрейте малко със зехтина.

След това изсипете получената смес в тавата.

Проверете краищата със силиконова шпатула, докато дъното се запече хубаво.

По желание може да поръсите със сирене.

След това сгънете омлета наполовина.

С помощта на шпатула притиснете мястото на свързване на слоевете към ръба на тигана и гответе до златисто кафяво и слоевете се слепят.

Приятен апетит...

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Как да си направим кекс от уханната кокосова вода, която бухва?