Богата на протеини рецепта за тези, които не могат да ядат червено месо! Как се прави паста с трюфелов сос?

Пастата със сос от трюфели, която е едно от специалните, но прости ястия, е една от любимите храни поради съдържанието на протеини. Смесихме препоръчания трюфел с различен вкус за тези, които не могат да консумират червено месо. Ето как да си направите паста със сос от трюфели.

много древен и „Най-странният продукт в света“ трюфел, открит в анонимни източници; Известен е като една от най-скъпите храни. С тази функция той нарича името си „кухненска ябълка“ или „подземно злато“. Гъбата трюфел, която експертите поставят в началото на храните, които трябва да се консумират, кара хората да я консумират като храна, защото е скъпа. Трюфелите обаче се препоръчват от гледна точка на здравословното хранене; Твърди се, че е полезен при сърдечно-съдови заболявания, рак, храносмилане и психично здраве.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да съхраняваме гъби в шкафа? Как да съхранявате измитите гъби в шкафа? Методи за съхранение на гъби

Паста с трюфелов сос

Връщайки се към храната, трюфелите; Благодарение на отличната си текстура и приятен аромат, той ще придаде добър вкус на пастата за няколко минути и няма да ви трябват никакви други съставки освен малко олио, малко сол, скилидка чесън. Така че, любители на трюфели, нека да разгледаме как да си направим паста със сос от трюфели!

РЕЦЕПТА ЗА ПАСТА С ГЪБЕН СОС ОТ ТРУФ:

МАТЕРИАЛИ

500 грама паста лингуни
120 грама масло
15 грама пресни трюфели
125 грама сметана
100 грама пармезан
5 грама сол
1 скилидка чесън

трюфели

ИЗРАБОТКА

Доведете маслото до стайна температура, настържете в него 2 грама трюфели и разбъркайте, за да стегне.

След това го сложете в хладилника и стегне.

Вземете 2 мерителни лъжици от водата за паста, която сте сварили в ъгъла, и добавете сол в тигана.

След това добавете приготвеното масло във водата.

След това добавете сметаната и варете 1 минута.

След това добавете пастата.

Като последна стъпка добавете пармезана и разбъркайте.

Можете да сервирате, като настържете трюфелите, останали след нареждането им в чинията за сервиране.

Приятен апетит...