Какво има във фалафел? Рецепта за кюфтета от грахов фалафел

В днешната рецепта обсъждаме за вас ястието фалафел от близкоизточната кухня. Незабравим вкус на небцето оставят обилно изпържените в олио фалафелови кюфтета. Как да приготвите този вкусен аромат, който можете да консумирате като лека закуска? Нека да разгледаме каква е рецептата за фалафелни кюфтета с грах.

Широко консумиран в Близкия изток и известен като улична храна, фалафелът е популярно ястие сред вегетарианците. За вас сме подготвили рецептата за фалафел кюфте, което е под формата на кюфтета и се консумира самостоятелно, с грах. Чесън, варен грах и киноаРецептата за фалафелни кюфтета с грах, която включва съставки като лаврови и дафинови листа, ще остави незабравим вкус на небцето. Ще се превърне в един от любимите ви обеди. рецепта за фалафел с грахКакво ще продължим?

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак се прави оригинален фалафел? Най-лесната рецепта и съставки за фалафел!

Рецепта за фалафел с грах

РЕЦЕПТА ЗА ФАЛАФЕЛ С ГРАХ:

МАТЕРИАЛИ

1 чаша сварена киноа
1,5 чаши вода
1 дафинов лист
1 чаша сварен нахут

2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
2 стръка пресен лук
Половин връзка магданоз
2-3 стръка пресен кориандър
1 супена лъжица ленено семе
1 супена лъжица маково семе
1 чаша варен грах
Сок от половин лимон
2 супени лъжици тахан
Сол

Рецепта за фалафел

ИЗРАБОТКА

Вземете киноа в тенджера, добавете вода и дафинов лист към нея и я сварете като ориз.

Пасирайте нахута, чесъна, солта, лимоновия сок, тахана, лененото семе, маковото семе и подправките в рондо.

Нарежете на ситно пресния лук, магданоза и кориандъра.

 Добавете към рондото заедно с киноата и граха и ги разбъркайте много кратко.

След това вземете парчета колкото орех, разточете ги с ръце и с леко притискане пригответе плоски кюфтета.

След като всички кюфтенца са готови се пускат в запърженото олио.

Извадете фалафелите, които са запечени от двете страни върху хартиени кърпи.

Изсипете кюфтетата в чиния за сервиране и по желание сервирайте с цедено кисело мляко.

Късмет...