Проучването на Areda попита 1100 души: Как се храните по време на Рамадан?

разни / by admin / April 17, 2023

Наред с променящата се диета през Рамадан, тежките ястия, които са станали незаменими за трапезите ифтар, също могат да бъдат включени в живота ни. Според изследването на Areda Survey Ramadan Gastronomy Research, 59,6% от турците смятат, че се хранят здравословно по време на Рамадан. Така че наистина ли се храним здравословно? Ето някои специални препоръки за хранене за Рамадан от експерт-диетолог Сена Султан Юджел...

В Рамадан, когато диетата ни е коренно променена, топли пити, вкусни десерти и основни ястия, предлагащи визуално угощение, са гости на нашите ифтар трапези. На тези маси, където се срещаме със семейството и приятелите си, понякога можем да оставим здравословното хранене на заден план. Проучване на Аредаиницииран от и посетен от 1100 участници Рамадан гастрономически изследвания Резултатите са доста интересни. Според изследването 59,6% от участниците казват, че се хранят здравословно по време на Рамадан. Е, според експертите по здравословно хранене какво трябва да се има предвид по време на Рамадан?

Експерт диетолог Сена Султан Юджелобясни триковете за правилно хранене по време на ифтар. Ето всички подробности...

Как се храните през Рамадан?

САХУР Е ХРАНЕНЕ, КОЕТО НЕ ТРЯБВА ДА ПРОПУСКАТЕ В РАМАЗАН

Според изследването 73 процента от участниците стават за сахур по време на Рамадан, а 82,2% от тези, които стават за сахур, предпочитат да закусят на сахур. Подчертавайки, че сахурът е едно от основните ястия за гладуващите, експертът диетолог Сена Султан Юджел използва следните твърдения относно важността на ставането за сахур:

„Най-голямата грешка в храненето през Рамадан: Не ставане за сахур. Създаването на навик да ставате за сахур е правилното нещо, което трябва да направите, по този начин едновременно ще намалите времето си на глад и ще защитите метаболизма си. В това хранене, което ще замени сутрешната закуска, трябва да изберете леки, но дълготрайни алтернативи. Вместо да ядете на сахур, погрижете се да закусите балансирано."

Диета при сахур

ПОЛЗА ОТ ПРАВИЛНИТЕ МЕТОДИ НА ГОТВЕНЕ

Юджел подчерта необходимостта да се обърне внимание на диетата по време на ифтар, както и на сахур. методите на готвене са скара, печене, варене или задушаване, трябва да се внимава да не се прилагат методи за пържене и печене, които ще доведат до прекомерен прием на масло. обясни. Според изследването 76,8 процента от участниците казват, че масите за ифтар трябва да бъдат по-малко разнообразни.

Правилно хранене по време на ифтар

Според изследването 40,8% от участниците предпочитат десерт със сироп, а 24,2% предпочитат млечен десерт. 32,4 на сто от участниците не консумират сладкиши по време на Рамазана. dit. Юджел говори за консумацията на сладко по следния начин:

„Храни с висок гликемичен индекс; сладкиши, останали от ифтар, като мед, конфитюр, шоколад; преработени храни, прясно изцеден/пакетиран плодов сок и др. Трябва да ограничите консумацията си."

Гюлач

ТРЕТИ В РАМАЗАН МНОГО ЕФЕКТИВЕН

По време на месец Рамадан промяната в консумацията на вода и храна през деня води до промяна в тялото ни. Жаждата засяга 61,4% от участниците по време на Рамадан, а гладът засяга 38,6%. Според изследването 28,3% от участниците консумират 0-500 мл вода на ден по време на Рамадан. 24,5 на сто от участниците консумират 500 мл-1 литър, 22,1 процента консумират 2 литра-3 литра, 20,1 процента консумират 1 литър-2 литра вода. Юджел посочи, че жаждата засяга хората повече от глада през Рамадан. „Поради голямата загуба на течности и минерали по време на Рамадан, приемът на течности е важен при ифтара. Поради тази причина се препоръчва консумацията на супа, айрян, натурална минерална вода, прясно изцедени плодови сокове, зеленчукови сокове и много вода. Трябва да пиете малко вода (1 голяма чаша вода на всеки час) редовно между ифтар и сахур. той каза.

Жажда в Рамадан

„НАПРАВЕТЕ СИ ПОЛОВИН ЧАС РАЗХОДКА СЛЕД ИФТАР“

И накрая, ако считаме, че бездействието, различно от диетата, е ефективно през Рамадан, според изследването 85,8 процента от участниците са в Рамадан. спорт Той казва, че не е. Юджел заявява, че бездействието по време на Рамадан може да доведе до забавяне на движенията на червата. За да предотврати това, той казва, че правенето на половинчасови разходки след ифтар ще улесни храносмилането.