Как да си направим най-лесните кюфтета от леща? Съвети за кюфтета от леща

Споделяме с вас най-лесната рецепта за кюфтета от леща, които са един от най-популярните вкусове на златните дни или отрупаните трапези. Докато правите кюфтета от леща, на които не всеки може да се насити, с много зеленчуци и лимон, има трикове и неща, които да направите, за да запазите консистенцията в същото време. И така, какви са те? Какво да направите за консистенцията на кюфтетата от леща? Ето отговорите на всички тези въпроси в нашата статия.

НАТИСНЕТЕ ТУК ЗА ВИДЕО НА НОВИНИТЕ ГЛЕДАМ

Лещата е един от четирите вида от род Леща в семейство Бобови. Всъщност, въпреки че повече или по-малко лещовидните и годни за консумация семена на всички видове от рода Lens се наричат ​​колективно „леща“, Lens culinaris е най-популярното и консумирано ястие от леща.Топла закуска, която лесно можете да приготвите за вашите неочаквани гости. ако търсите банички от леща само за теб. Кюфтета от леща, които задоволяват и най-натоварените гости, се приготвят от комбинацията на червена леща и пресни зеленчуци. Натъпканите с протеини кюфтенца от леща, които вегани и вегетарианци ще консумират спокойно, ще бъдат сред незаменимите вкусове на вашите чаени часове. Рецептата за вкусни кюфтенца от леща, които можете да приготвите в пълна степен и с трикове, е в нашата статия.

• Трябва да омесите добре кюфтетата и да сте сигурни, че съставките се смесват помежду си.
• След като добавите булгура в тенджерата, трябва да го оставите на затворено дъно на котлона.
• Ако не сте успели да изядете всичките си кюфтенца от леща, можете да ги разтегнете и да ги приберете за следващия ден. Важното тук е да го държите покрито, иначе вашите кюфтенца от леща ще изсъхнат.

СВЪРЗАНИ НОВИНИКак да си направим стерилен у дома? Лесна рецепта за 10 минути

Кюфтета от леща

РЕЦЕПТА ЗА КЮФТЕ ОТ ЛЕЩА:

МАТЕРИАЛИ

1,5 чаши червена леща
3 чаши гореща вода
2 глави лук
1,5 чаши фин булгур
1 чаена лъжичка зехтин
1 супена лъжица чили паста
1 супена лъжица доматено пюре
5 пресни глави лук
1/2 връзка магданоз
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка черен пипер
1,5 чаени лъжички сол

Какви са триковете на кюфтетата от леща?

ИЗРАБОТКА

След като измиете червената леща обилно с вода, я сварете в гореща вода. След това добавете булгура към лещата, която започва да абсорбира водата си.

Изключете котлона и оставете лещата и булгура да поврят 15 минути.

След това лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган със зехтин за 5 минути.

Тогава съответно; Добавете пипер паста, доматено пюре, сол, лют пипер и кимион и запържете лучената смес за 3-4 минути.

След като добавите магданоза, го добавете към булгуровата смес и омесете добре.

След месене до хомогенна консистенция се оформя като се стиска в длан.

Може да поднесете приготвените от вас кюфтенца с къдрави зелении и зелении.

Приятен апетит...

как се правят банички от леща

СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА КЮФТЕТА ОТ ЛЕЩА

• - Един от най-важните трикове при приготвянето на кюфтета от леща е да коригирате добре съотношението между лещата и водата. Гответе лещата, докато не стане нито много мека, нито много твърда. Ако добавите твърде много вода и забележите това в самото начало, не забравяйте да намалите водата. Внимавайте да не изтече цялата вода в сварената леща. В противен случай булгурът не може да поеме вода и да не набъбне в пълната си консистенция. За да бухне булгурът, лещата трябва да се остави леко водниста.

Рецепта за кюфтета от леща

• - Към останалата във водата леща добавете ненакиснат фин булгур. Ако си намокрите булгура предварително, той няма да бухне в лещата и няма да е с консистенцията, която очаквате. Важно е да зададете правилно съотношението на булгур и леща. Ако всичко е наред, време е за най-важната част от работата. За производство на сос от доматено пюре със зехтин. На този етап, ако добавите по-малко олио, вашите кюфтенца може да не издържат както желаете, а ако добавите много, хем консистенцията ще бъде течна, хем ще стане тежък вкусът.

Приготвяне на кюфтета от леща

• - Ако вашите кюфтенца от леща не са с консистенцията, която очаквате, ако хаванът ви е прекалено мек и мазен на вкус, отмерете малко булгур и го прекарайте в гореща вода. След това добавете към хаванчето. Булгурът, който добавите, ще абсорбира излишната вода и масло и ще подобри консистенцията му.
• - Друго предложение е да сложите варени картофи в него. Варените картофи ще поемат излишната мазнина и вода и ще придадат чудесна консистенция на кюфтетата от леща.